摩卡和拿铁的区别
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摩卡和拿铁区别于原料、味道、制作方式、名字起源、外观样式。
1、原料:摩卡咖啡是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜牛奶和牛奶混合而成的。而拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典结合。
2、味道:摩卡是一种以浓缩咖啡为基础的饮品,口感更加浓郁,而拿铁则是一种以纯咖啡为基础的饮品,口感更加温和。摩卡中加入了巧克力和糖浆,味道更加丰富,而拿铁中只加入牛奶,味道相对简单。
3、制作方式:摩卡将浓缩咖啡和牛奶倒入杯中7分满、挤上奶油后淋上巧克力酱即可。而拿铁咖啡是将意式浓缩咖啡液注入杯中,加入糖浆,然后取牛奶放入中型拉花钢杯中,打成奶泡,再将奶泡中的牛奶缓缓倒入浓缩咖啡液中。
4、名字起源:摩卡咖啡的名字起源于红海海边小镇摩卡。而拿铁在意大利语意思是鲜奶。在英语的世界,泛指由热鲜奶所冲泡的咖啡。LatteCoffee,就是所谓加了牛奶的咖啡,通常直接翻译为“拿铁咖啡”。
5、外观样式:摩卡咖啡的表层通常会有打发的奶油和褐色的巧克力酱,还会有些许肉桂粉或可可粉做点缀,画面较绚烂。而拿铁咖啡的表层会有薄薄的牛奶泡沫,如果是在咖啡厅点的拿铁咖啡,表层通常还会有非常精致的拉花图案。
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