Question

皮蛋的制作方法及配方

Answer 1

凉拌皮蛋的做法如下：

主料：皮蛋2个。

辅料：姜1块、蒜1头、葱适量、生抽适量、香油适量、醋适量。

1、皮蛋剥皮。

2、姜末准备好。

3、蒜末准备好。

4、葱末准备好。

5、生抽、醋、香油与葱姜蒜末调成汁。

6、根据自己的口味调好酱汁。

7、浇入切好的松花蛋中，就做好了。