Question

小黄鱼的做法家常做法红烧

Answer 1

小黄鱼的家常红烧做法如下：

工具/原料：小黄鱼、姜丝、大蒜、小米椒、葱段。

1、炒锅充分预热后，加入植物油至产生油纹，倒入小黄鱼开500瓦煎至金黄色。

2、撒上大蒜和姜丝。

3、根据个人口味撒上3勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺糖。

4、加入水没过鱼后放入葱段后盖上锅盖1600瓦煮开。

5、加入红辣椒和小葱，大火收下汁即可，鲜美的红烧小黄鱼就出锅了。