Question

简餐轻食菜谱

Answer 1

简餐轻食菜谱是核桃仁拌芹菜，具体做法如下：

工具/材料：西芹300g、核桃仁50g、酱油 15ml、米醋 30ml、亚麻籽油 15ml、清水、锅。

1、西芹去除老茎洗净切小段，核桃仁50克。

2、锅内放入适量的清水。

3、将西芹洗净切成小段，放入锅内进行汆烫。

4、将西芹汆烫2分钟之后捞出。

5、将汆烫好的西芹捞出装入盘中，倒入15毫升亚麻籽油，搅拌均匀可以防止西芹变色。

6、倒入2大勺米醋、1大勺特级原汁酱油。

7、搅拌均匀，让西芹充分吸收酱汁，放上50克熟核桃仁，翻拌均匀即可。