Question

奶酪棒怎么做

Answer 1

奶酪棒的做法如下：

主料：纯牛奶250毫升、芝士片4片。

辅料：吉利丁片8克、白糖15克。

1、准备好纯牛奶、芝士片、吉利丁片、白糖、不粘煮锅、棒棒糖硅胶模具、硅胶量杯。

2、吉利丁片剪小块，用凉水泡软后再使用。

3、牛奶、白糖、芝士片同入不粘煮锅，小火加热，不时用耐高温硅胶铲搅拌。

4、加热牛奶的时候，把棒棒糖纸棒插入模具中。

5、芝士片完全融化，关火，晾3分钟后将泡软的吉利丁片放入牛奶中，充分搅拌使其融化。

6、煮锅没有导流嘴，把牛奶芝士融液倒入硅胶量杯。

7、将牛奶芝士融液倒入模具中。

8、将模具叠放，入冰箱冷藏至完全凝固即可。