Question

做蛋糕的步骤有哪些

Answer 1

做蛋糕的步骤如下：

主料：鸡蛋2个、面粉60克、牛奶150克。

辅料：糖15克、醋1勺。

步骤：

1、备好食材。

2、蛋清蛋黄分开。

3、蛋黄里加入牛奶糖搅拌匀。

4、筛入低筋面粉。

5、翻拌匀。

6、然后蛋清中加一滴米醋。

7、加糖打发。

8、糖分2次加入到蛋清里打发。

9、打发到不滴落即可。

10、然后加一勺到蛋黄中拌匀分2次加入。

11、在把蛋黄全部倒入蛋清里拌匀。

12、最后倒入烤盆里震一下去气泡。

13、烤箱170度35分钟即可。

14、切开摆盘。