Question

红烧鸡爪怎么弄才好吃又简单

Answer 1

好吃又简单的红烧鸡爪做法如下：

材料/工具：鸡爪10个、姜片4片、大葱10g、料酒1勺、糖1勺、盐适量、老抽1勺、八角2个、锅、剪刀、刀。

1、鸡爪洗净剪去指甲，切成两半。

2、锅中烧水，水开后下鸡爪，加姜片，炖煮10分钟后捞出备用。

3、锅烧热油，放入白糖小火炒化。

4、加鸡爪翻炒，上糖色。

5、加水炖煮，没过鸡爪，加入盐、老抽、料酒、八角、姜片，炖煮30分钟，出锅前加老抽调色即可。