Question

苦瓜汤的做法

Answer 1

苦瓜汤的做法如下：

主料：苦瓜、瘦肉。

辅料：盐、鸡精、油、淀粉。

1、苦瓜用擦丝器只擦取外边绿色的部分备用。

2、猪肉洗净后剁成小粒。

3、尽量淀粉加水活成水淀粉。

4、锅中加适量水煮开后，把猪肉粒放进去煮。

5、把苦瓜碎放进锅中煮。

6、之前准备好的水淀粉倒入锅中。

7、加入适量盐、油、鸡精，关火即可。