鱼子酱怎么做

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2023-06-10 · TA获得超过204个赞
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鱼子酱做法如下:

工具/原料:鱼子、洋葱、姜、蒜、花生油、豆瓣酱、甜面酱、蚝油、料酒、胡椒粉。

1、把鱼子放到加了料酒,葱姜的水中煮片刻。

2、锅中放油蒜,姜,洋葱炒香。

3、放入鱼子煸炒。

4、炒散炒干的鱼子。

5、加入澥好的豆瓣酱和甜面酱,蚝油,放少许的胡椒粉炒匀,有酱香味即可。

6、炒好的鱼子酱。

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