Question

香辣小龙虾怎么做

Answer 1

香辣小龙虾

步骤：

1、小龙虾去头和虾线，洗净控水。备好葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角、香叶和喜欢的蔬菜。

2、油温六成热下小龙虾过油，变色捞出控油，土豆也过下油，半熟即可捞出控油。

3、油热下配料爆香，加入一勺豆瓣酱和一块火锅底料，下小龙虾炒匀，再倒入一罐啤酒，放入蔬菜，大火烧煮10分钟即可，撒上葱段出锅。