烤鱿鱼怎么做
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烤鱿鱼
步骤：
1、一整只冰鲜鱿鱼去骨去皮后洗净。
2、鱿鱼切小圈，加一勺生姜末+2勺蒜末+半勺白糖+2勺烧烤粉+半勺孜然粉+一勺生抽+一勺蚝油拌匀腌制30分钟后加2勺淀粉拌匀，再加2勺清油拌匀备用。
3、鱿鱼平铺进平底锅，烤180度10分钟，翻面继续180度10分钟，喜欢干一点的可以再翻面180度5分钟，撒点芝麻、葱花即可。
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上海大鼓餐饮管理有限公司
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