Question

咖喱鸡肉饭怎么做？

Answer 1

咖喱鸡肉饭

食材：洋葱、土豆、胡萝卜、鸡胸肉、咖喱块、米饭

辅料：食用油、食盐、黑胡椒碎、生抽、淀粉、料酒、黑芝麻

步骤：

1、食材洗净备用；

2、洋葱切丝，土豆、胡萝卜、鸡胸肉切块备用；

3、鸡胸肉中加入适量食盐、生抽、料酒、黑胡椒碎、淀粉腌制10分钟左右；

4、起火，锅中热油，下入鸡胸肉炒至变色备用；

5、加入适量食用油，加入洋葱丝炒香，再加入土豆块和胡萝卜块翻炒2分钟左右；

6、加入清水没过食材，中火煮大约15分钟，加咖喱块和鸡胸肉继续煮10分钟左右，关火；

7、将咖喱鸡肉盛入盘中，扣上米饭，撒上黑芝麻。