火腿鸡蛋炒面
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火腿鸡蛋炒面
1.准备食材：面条、鸡蛋、火腿、洋葱、胡萝卜、小青菜
准备调料：食用油、酱油、蚝油、老抽、白糖、盐
2、面条煮8分熟，捞出过凉水控干水分、加入食用油 酱油 老抽 蚝油 白糖(这步能防止面条粘在一起且入味）
3、鸡蛋滑散，加入洋葱丝胡萝卜丝炒出香味，加入小青菜炒至断生
4、放入面条炒匀，根据口味适量加盐，出锅
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
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