Question

香辣鱼块

Answer 1

香辣鱼块 

做法：草鱼洗净切块，放入葱姜，一勺料酒，一勺生抽，适量黑胡椒粉和盐，抓匀腌制30分钟，油热煎鱼块，煎至两面金黄，放姜蒜小米辣，一勺豆瓣酱，一勺蚝油，一勺生抽倒入适量啤9，一勺辣椒酱，翻炒均匀，大火收汁，蒜叶炒匀，装盘开吃。