木瓜怎么样才算熟了
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木瓜从颜色、斑点、胶质等方面去判断生熟。
1、颜色:在挑选熟的木瓜时,可以先看看木瓜的一个颜色,通常木瓜的颜色越黄,代表这个木瓜的味道越是鲜甜,而表面越青,则表示这个木瓜越是不熟,口感不甜。
2、斑点:木瓜的表面有些些小斑点的,基本上就是熟透了的,在吃的时候口感会特别的甜,但是要注意了,熟透的木瓜会有些些轻微的腐烂情况,也有斑斑点点的,这种就不能吃了,购买的时候要注意了。
3、胶质:木瓜的表面有那种黏黏腻腻的胶质的话,通常都是比较的甜,它表面这个黏黏腻腻的胶质其实就是糖胶来的。
木瓜的形态特征
木瓜是灌木或小乔木,高达5-10米,树皮成片状脱落;小枝无刺,圆柱形,幼时被柔毛,不久即脱落,紫红色,二年生枝无毛,紫褐色;冬芽半圆形,先端圆钝,无毛,紫褐色。
叶片椭圆卵形或椭圆长圆形,稀倒卵形,长5-8厘米,宽3.5-5.5厘米,先端急尖,基部宽楔形或圆形,边缘有刺芒状尖锐锯齿,齿尖有腺,幼时下面密被黄白色绒毛,不久即脱落无毛。花单生于叶腋,花梗短粗,长5-10毫米,无毛;花直径2.5-3厘米;萼筒钟状外面无毛。果实长椭圆形,长10-15厘米,暗黄色,木质,味芳香,果梗短。花期4月,果期9-10月。
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