做阿胶糕250克的阿胶放多少黄酒浸泡。浸泡多少时间做法

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2013-01-11 · TA获得超过119个赞
知道答主
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一般做阿胶糕,阿胶与黄酒的比例是1:2,250克(半斤)阿胶,可以用500克(差不多一斤的黄酒)来泡,一般泡24小时就可以了,可以完全化开。然后用化好的阿胶,加辅料来做阿胶糕。
hezhimei91
2010-11-23
知道答主
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一般250ml的黄酒,泡2-3天
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