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韭菜和海带能一起吃吗
韭菜和海带可以一起吃
饮食宜忌
1、食物相克
【韭菜+菠菜】同食会有滑肠作用,容易引起腹泻。
【韭菜+牛肉】发 热动火,引起牙齿肿痛,口疮。
【韭菜+白酒】引起胃炎,胃溃肠病复发。
【韭菜+蜂蜜】同食容易引起腹泻。
【韭菜+牛奶】因韭菜含大量草酸,与牛奶同吃,会形成不易溶解的草酸钙,阻碍肠道对钙质的吸收。
2、食物相宜
【韭菜+绿豆芽】下气,通便。
【韭菜+蘑菇】通便解毒,提高免疫力。
【韭菜+豆腐、鸡蛋】益气养颜,健胃提神。
【韭菜+鲫鱼】润肠止泻。
【韭菜+虾】补肾、壮阳、固精。
【韭菜+猪肝】杀菌、助消化、促进营养素吸收。
【韭菜+鸡蛋】两者同食补益作用明显,对胃病和肾病患者有很大的作用。
拓展资料
药用价值
1、功效
补肾;温中行气;散瘀;解毒。主肾虚阳痿;里寒腹痛;噎膈反胃;胸痹疼痛;衄血;吐血;尿血;痢疾;痔疮;痈疮肿毒;漆疮;跌打损伤。
①补肾温阳:韭菜性温,味辛,但无壮阳成份。
②益肝健胃:含挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。
③行气理血:韭菜的辛辣气味有散瘀活血、行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
④润肠通便:含大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。
2、药用禁忌
阴虚内热及疮疡、目疾患者均忌食。
韭菜和海带能一起吃。
韭菜和海带的搭配是天然的结合,不仅仅营养价值高,而且还可以帮助人体消化,韭菜的味道是可以提味的,可以去除掉海带当中腥味儿,那么海带含有碳水化合物又含有氨基酸,可以帮助我们的身体来进行调理。
拓展资料:
1、海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定药用价值,含有丰富的碘等矿物质元素,海带含热量低,蛋白质含量中等,矿物质丰富,海带具有降血脂,降血糖,调节免疫,抗凝血,抗肿瘤,排铅,解毒以及抗氧化等多种生物功能。
2、韭菜 叶、花葶和花均作蔬菜食用;种子等可入药,具有补肾,健胃,提神,止汗固涩等功效。在中医里,有人把韭菜称为“洗肠草”。 韭菜适应性强,抗寒耐热,全国各地到处都有栽培。
2015-09-26 · 知道合伙人教育行家
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二、不宜与海带同食的食物有:
1、猪血与海带食物相克,二者同食会便秘。
2、柿子与海带食物相克,海带和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子等水果中的鞣酸结,,生成不溶性的结合物,影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适,所以海带不宜与柿子一起食用。
三、不宜与韭菜同食的食物有:
1、韭菜+牛肉:一起吃容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒。
2、韭菜+虾皮:影响营养的吸收。
3、韭菜+牛奶:牛奶中含钙,钙是构成骨骼和牙齿的主要成份,牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。
4、韭菜+蜂蜜:一起吃会阻碍血液循环。
5、韭菜+蒜薹:影响消化。
6、韭菜+菠菜:腹泻。
7、韭菜+白酒:上火胃肠不适 。
8、韭菜+牛排:中毒。
2014-11-07
海带不能和什么一起吃:
海带和柿子相克:两者同吃会生成不溶性的结合物,可能导致胃肠道不适
海带和茶相克:肠胃不适
海带和酸涩水果相克:肠胃不适
海带和猪血相克:两者同吃不利于消化吸收,导致便秘
海带不宜同甘草同食
海带属碱性食物,最好不要同酸性食物同吃.如蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼;火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等
与海带相宜的食物:
宜与虾同吃。虾补钙,海带能预防胃癌和大肠癌,孕妇多吃海带有助于胎儿的生长发育;
宜与猪排骨同吃。排骨和海带炖吃,可治皮肤瘙痒。
海带的宜与忌:
适宜久病体虚、血虚头晕、气短乏力、食少赢、营养不良的人食用,是以皮肤干燥的人食用;
适宜各种癌症患者食用,适宜甲状腺肿大、瘿瘤、粗脖子病和肥胖的人食用,适宜高血压病、高血脂症、冠心病、糖尿病和动脉硬化患者食用;
适宜淋巴结核、睾丸肿痛、便秘的人食用,适宜老年慢性支气管炎的患者食用,适宜夜盲症患者食用。
海带性寒,胃寒者忌食。哺乳期妇女忌过量服食。
韭菜,海带和红薯粉条,这样吃,主食和菜都有了,营养丰富,还特别好吃,全家都喜欢吃