Question

三高人群，宜吃什么？不宜吃什么？

Answer 1

三高是指：高血压，高血脂，高血糖。
高血糖人群饮食要点：
1、忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等；
2、常吃粗杂粮和薯类替代主食，如燕麦、荞麦、薏仁、马铃薯等；
3、少吃稀饭，因为稀饭易消化难定量，餐后血糖很容易升高；
4、每天的烹调油不能超过25克；
5、多吃有助于降糖的蔬菜，如芹菜、黄瓜、番茄、白萝卜、绿豆芽、苦瓜、青菜等；
6、多吃菌藻类食物，如香菇、草菇、金针菇、海带、紫菜等；
7、吃水果要扣除相应的主食，如吃150克苹果要扣除25克米；
8、血糖不稳定的情况下不能喝酒水饮料。

高血脂人群饮食要点：
1、每天脂肪的摄入量不能超过50克，瘦肉在100—150克之间，喝脱脂牛奶为宜；
2、每天的烹调油为20克左右，尽量选择富含单不饱和脂肪酸的橄榄油、茶油等；
3、适量选用有助于降血脂的食物，如富含纤维的蔬菜水果类、富含植物固醇的豆制品、富含粗纤维的菌藻类食物等。

高尿酸人群饮食要点：
1、多选用鲜牛奶、鸡蛋清等作为蛋白质的主要来源，因为这两种食物中嘌呤含量最低，瘦肉类、鱼类、禽类要限制，每天不超过100克；
2、不用或慎用嘌呤高的食物，如粗杂粮、海产品、豆类及其制品等；
3、蔬菜以浅色为主，如冬瓜、大白菜、圆白菜、萝卜等；
4、可适量食用菌藻类食物；
5、坚决饮用各种酒类。

祝君安好！谢谢。

Answer 2

三高主要指高血糖,高血脂,高尿酸“三高”人群饮食总原则：○主食要定量,不可多吃也不可少吃；○蛋白质要充足,同时保证优质蛋白质的摄入,如鱼类,禽类,瘦肉类,蛋类,大豆制品,脱脂牛奶等；○少吃含脂肪,胆固醇高的食物,如肥肉,动物内脏,肉皮,巧克力,油炸食品,荤汤,蟹黄,鱼籽等,同时警惕“看不见”的脂肪,如植物油,坚果类,全脂牛奶及奶制品等；○保证蔬菜充足新鲜,加工烹调时注意尽量减少对营养素的破坏,如先洗再切,大火快炒以及凉拌等方式；○水果要适量,多吃同样会增加能量,最好在两餐之间食用水果；○要限制酒水饮料的摄入,偶尔喝,不可超过50克；
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Answer 3

你好，三高患者饮食要平衡,多样化,除米面杂粮均衡食用外,要多吃绿色的新鲜蔬菜,常吃鱼类,瘦肉,鸡蛋,豆制品,牛奶,蒜,洋葱,醋,水果等。 ：建议，少吃动物油及糖,奶油,不狂饮暴食,勿饮烈酒,咖啡和浓茶.多吃些木耳，山楂，有助于降血脂。同时要加强锻炼。

Answer 4

不宜吃精粮；除米面杂粮均衡食用外，要多吃绿色的新鲜蔬菜，常吃鱼类，瘦肉，豆制品，蒜，洋葱，醋，芹菜等

烹饪的方式最好是清炖、水煮、凉拌等。不能吃盐分高的食物，比如腌制的食品。不能食用油脂过多的食品，油炸的、油煎的食物，还有肥肉。

忌辛辣、限酒戒烟，不能狂饮暴食。可以多喝绿茶。

Answer 5

对三高人群，可以多吃一些富含维生素、纤维素的食物，例如芹菜、黑木耳、海带、山楂、冬瓜、燕麦、麦片、荞麦等。最好不要吃容易造成血糖血压波动的高盐高糖高胆固醇的食物，例如甜品、蛋糕、肥肉、动物油脂等。必要配合药物来进行综合治疗。