生物化学问答题,烦请各位帮忙耐心解答,多谢!

什么叫糖?糖是如何分类的?... 什么叫糖?糖是如何分类的? 展开
一个神奇少女
2010-11-28 · TA获得超过788个赞
知道答主
回答量:288
采纳率:0%
帮助的人:142万
展开全部
糖类 :多羟醛(aldehyde)、多羟酮(Ketone)或其衍生物,或水解时能产生这类化合物的总称。

根据聚合度来分:
1。单糖(monosaccharide)
不能被水解成更小分子的糖类,也称简单糖,如葡萄糖、果糖、核糖等。

2。寡糖(oligosaccharide)
寡糖包括的类别很多,双糖或二糖,水解时生成2分子单糖,如麦芽糖、蔗糖等;三糖,水解时生成3分子单糖,如棉子糖;以及四糖、五糖等。

3。多糖(polysaccharide)
水解时产生20个以上单分子的糖类。包括:
1)同多糖:水解只产生1种单糖或单糖衍生物,如糖原、淀粉、壳多糖等。
2)杂多糖:水解产生一种以上的单糖或/和单糖衍生物,如透明质酸、半纤维素等。

按基团来分:
醛糖 酮糖
MCE 中国
2023-08-25 广告
MedChemExpress ( MCE 中国 ) 致力于为生命科学研究提供高品质小分子活性化合物。作用于表观遗传学、PI3K/Akt/mTOR、凋亡、MAPK、Wnt 等 20 个信号通路的 375 个靶点蛋白,覆盖神经科学、免疫学等热门... 点击进入详情页
本回答由MCE 中国提供
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式