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韩国人请客吃饭一般都是吃烤肉,就是将牛肉或牛排用佐料卤腌好,放在铁板上烤熟。蒜、辣酱、生菜叶、泡菜自然少不了,高级一些的就多几样海鲜,用菜叶包着肉吃,味道很不错。还有一种... 韩国人请客吃饭一般都是吃烤肉,就是将牛肉或牛排用佐料卤腌好,放在铁板上烤熟。蒜、辣酱、生菜叶、泡菜自然少不了,高级一些的就多几样海鲜,用菜叶包着肉吃,味道很不错。还有一种火锅,类似日本火锅,其实就是煎锅。在平底锅里放上肉片、洋葱、金针菇等,加入酱油,煎熟蘸调料吃,就是味道有点甜,吃多了有些腻。韩国人不喜欢油腻,当锅里的肉渗出油时就用纸巾吸去。 一次,有位朋友请吃牛排汤,我想一定很好吃。端上来一看,砂锅里孤零零几块大排,清汤里洒着几点葱花,味道清淡极了。他们早就把油撇掉了!我只好吃泡菜下饭。

拌饭也是韩国有代表性的美食,就是把白米饭盛在用石头做的厚重的大碗里,那碗烧得热热的,放入肉、蛋、豆芽之类的菜,加进辣椒酱拌匀后吃,味道并不十分好,但是有锅巴,脆脆的很香。

韩国人很讲究滋补,他们在三伏天也要吃参鸡汤。参鸡汤是用童子鸡加糯米、人参、枣等炖至烂熟,蘸盐吃,据说很有营养。说起汤来,还有用牛骨牛肉熬制的牛肉汤,味道很鲜美。

民以食为天人人都离不开美食 。但是如果我们在享受美食有味觉上的享受的同时也有视觉上的享受的话那简直就可以说是人间美景了吧 。我觉得韩国的餐具可真能称之为美景呢。据说韩国餐饮受古代皇宫生活方式的影响,比较注重形式,讲究餐具。给我印象最深的是不锈钢筷子和带盖的小碗。筷子比中国的木筷短一点,拿在手上,沉甸甸的,上面刻着精美的各色花纹图案。可能是泡菜多的缘故,盛泡菜的器皿也就丰富多样,方的、圆的、多层的、单层的、塑料的、陶瓷的……最叫我惊奇的是,他们吃饭时常常要用一把大剪刀。这把剪刀,吃冷面时剪断长长的面条,吃泡菜时剪泡菜,吃烤肉时剪烤肉,总之,是用餐时非常重要的角色。

论文感受

韩国饮食不仅仅是代表着他们国家的饮食习惯更加的体现了他们对科学、对生活、对健康,甚至可以说对价值观的理解和体现。

通过了解韩国人的饮食的特点从中折射出的韩国人许多良好的健康的饮食习惯:多蔬菜,少油腻。这就让韩国人在吃出来健康的身体的同时,更吃出了白皙的皮肤。对于现在的都市生活的人们越来越讲究营养科学的合理饮食上来说韩国的饮食习惯与特点确实值得我们去借鉴和学习。然而当我们去读韩国的饮食文化的书籍时,不仅仅只是要了解这个国家有多少好玩的好吃的,更多的是从这些文字当中学习韩国人的智慧。但是这并不是指我们就应该去盲目的哈韩哈日。我们要做的是学习是通过学习进一步创新,去促进我们的文明我们的历史的发展与进步。虽然我国有着五千年悠久的历史,但是我们不能够沉浸在历史的辉煌里,我们需要打开眼界走出中国走向世界。
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 我来答
曾经是记者
2010-12-01 · TA获得超过1255个赞
知道小有建树答主
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这位也忒抠门儿了!你这一篇文章找专业翻译得大几百块,你上这儿来一句命令式的语言,一毛积分都不给,还急用(亏了你没写在线等),你以为你谁呀?
不是好心人不多,就你这样人,再好心人也不会帮你这忙啊。现在是市场经济时代,付出是应该得到回报的。哥们儿,你是开店的吧?照你这心态,经营不了一年就得垮呀。
andyson001
2010-11-28 · TA获得超过391个赞
知道小有建树答主
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这么多还不给分,估计没翻译的。
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蛞蝓slug
2010-11-28 · TA获得超过1663个赞
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对,说的好极了!
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耶稣依旧
2010-12-06 · TA获得超过100个赞
知道答主
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不行啊!!这也太多了!这么多也不给分,根本翻译不了嘛。。。
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