Question

在南京开一家专营冷饮的店合适吗？主打冰激凌和奶昔之类的各种冷饮。希望大家给我点意见。

Answer 1

最好夏天做冷饮冬天做热饮的，要不你冬天干啥？

Answer 2

这类店已经不少了，您现在经营的品种不多，在南方市民冬天是不吃冷饮的，您还应当在冬季经营其他同类奶香、甜味食品才对，开在学校附近比较合适。您核算过没有，开在闹市房租太高，能收回成本吗。
考虑一个独有特色的情侣小啡吧，烛光、半包围桌椅，各类冰、奶、液、糕类品都做得不大，但有特色，用料到位、经典，买二增一，或各种套餐式经营。吸引老客办理贵宾卡，能有优惠。腾出一面墙给情侣自贴留言，有特色的留言纸贴在您这里购买。如果能开发一些经典饭菜套餐，品种不一定多，但口味好，很干净，并经常更换更好。

Answer 3

可以的，不过最好是五月份前后开始做，一般天气冷的时候做热饮比较好，奶茶，咖啡等。 有不明白的可以Q我。

Answer 4

有什么不合适的？