Question

海带生吃碱性多还是煮熟碱性多一点

Answer 1

碱性食物主要分为：一、蔬菜、水果类；二、海藻类；三、坚果类；四、发过芽的谷类、豆类。
碱性食品推荐
1.苹果。水果是食物中最容易消化的，也是最好的体内清洁剂。在水果中，苹果被称为最佳的碱性食物，它可以改善酸性体质以维持人体的酸碱平衡，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质，从而增强体力和抗病能力。除了中和酸碱平衡，研究分析还表明：常吃苹果有利于减肥，这是因为苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。
2.蔬菜类：几乎所有蔬菜，尤其是绿叶蔬菜都属于碱性食物。它们富含丰富的维生素及矿物质，能够为身体增加养分。蔬菜中的大量纤维素还能够使人体的消化功能得到改善，保持肠胃的健康。所以，非常适合用它们来中和体内大量的酸性食物如肉类、淀粉类，帮助食物及时消化和排泄。
弱碱性的食物有：豆腐、豌豆、大豆、绿豆、油菜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、黄瓜、蘑菇、萝卜、牛奶等。而呈碱性的食物有：菠菜、白菜、卷心菜、生菜、胡萝卜、竹笋、马铃薯、海带、柑橘类、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、板粟、柿子、咖啡、葡萄酒等。向你推荐几种菜的做法：
1.绿色健康食品——素什锦
原料：西芹、百合、胡萝卜、菜花、黄瓜、菠菜、花生、黑木耳、香菇。
调味品：盐、香油、花生油。
百合：含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱和钙、磷、铁及维生素等，是老幼皆宜的营养佳品。胡萝卜：胡萝卜中含丰富的钾，富含胡萝卜素，炒食可保持胡萝卜素80%以上，胡萝卜素会在体内变化成维生素a。菠菜：胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜，抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿，且富含核黄素，有止血作用的维生素k是叶菜中最高的。菜花：其维生素c的含量突出，比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高3—4倍，比柑橘的含量多出2倍。花生：花生中富含的维生素b2，正是我国居民膳食中较为缺乏的维生素之一。黑木耳：富含多种人体所需的矿物质。香菇：富含谷氨酸及一般食品中罕见的伞菌氨酸、口蘑酸及鹅氨酸，所以味道特别鲜美，香气沁人，素有“植物皇后”之誉。香菇具有高蛋白、低脂肪、多种氨基酸和多种维生素的营养特点，适合所有人食用。香菇不仅营养丰富，还有一定的药用价值。它含有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，可转化为维生素d，促进体内钙的吸收。西芹、黄瓜等绿色蔬菜含有的营养价值自不必细说了。
制作：黑木耳、香菇、百合提前用冷水发好、洗净；花生，先用水提前浸泡，然后放上花椒、大料煮熟捞出备用；用沸水将切好的西芹、菜花、菠菜、黑木耳、香菇、百合焯熟捞出备用；将胡萝卜切成菱形块用花生油煸炒后放黑木耳、香菇炒熟，再放上其它蔬菜拌炒一下，最后放上香油、盐拌和好装盘享用，色、香味俱佳，常吃此菜有益健康。
2.排毒餐（早上、中午、晚上吃都可以）

1、 一份水果（如苹果、桔子、香蕉、橙子、柚子、猕猴桃、葡萄、西瓜、李子等）
2、 两份蔬菜（如生菜、胡萝卜、青萝卜、白萝卜、白菜、西红柿、黄瓜、芹菜、菠菜等，生吃）
3、 一块红薯（地瓜）熟吃，或一块土豆、南瓜、北瓜、芋头、山药、藕等
4、 此外另加粗粮稀饭（可以喝豆浆不可以喝牛奶），粗粮米饭、窝头、玉米饼子，高粱稀饭、大麦、小米等稀饭

备注：
1、一份：可以是一个，也可以是几个。
2、每天吃一顿排毒餐（建议早上吃），其他两顿饭随便吃。
3、有病的人和没病的人都可以吃，有病排毒，没病健身，特别是有癌症、高血压、心脏病、糖尿病、肾病等重病的人吃两、三个月后身体大大有改变，明显好转。
4、此方法是：美国健康博士在五粮液集团公司演讲健康时推荐的。
先聊到这吧，该上班了。再会！

Answer 2

您煮熟吃用吃仅影响消化且腥气重引起反胃海带营养价值高富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维素b1、维素b2、烟酸及碘等种微量元素

海带风味独特食凉拌、荤炒、煨汤所海带种碱性食品经食用增加体钙吸收油腻食物掺进点海带减少脂肪体内积存所食物海带含碘量高每100克海带含300毫克至700毫克碘碘体内种必需微量元素合甲状腺素重要原料期缺碘现性甲状腺肿吃海带则病防治作用孕妇摄碘足影响胎发育造胎发育良、智能低所孕妇应适吃点海带专家认由于物蛋白、精肉、白糖等摄入易导致甲状腺泌足皮肤代谢障碍形白发吃海带助于预防减少发变白

医认海带性味咸寒、毒具软坚散结、消痰平喘、通行利水、祛脂降压等功效;治痈肿、宿食消、便畅、咳喘、水肿、高血压等症现代医研究表明海带提取褐藻酸钠盐具降压作用本科家用60℃水浸泡海带再浓缩浸液给高血压患者服用使其血压降低科家海带析物甘露醇硝化制冠病特效药给高血压、高血脂、冠病患者服用

现代药理研究表明:海带析物甘露醇种渗透性利尿剂进入体降低颅内压、眼内压、减轻脑水肿、浮肿等功效水肿、便利病食疗佳品海带癌症预防作用海带碱性食品含钙量较高钙防止血液酸化重要物质助于防癌海带碳水化合物胡萝卜素助于防癌抗癌海带排除癌细胞体胃肠影响防止胃癌发

海带性寒脾胃虚寒者忌食海带含定量砷摄入砷引起酸性毒食用海带前应先用水漂洗使砷溶于水浸泡24并勤换水使海带砷含量符合食品卫标准

Answer 3

差不多 没有太大的影响