Question

土豆是属于豆类食品么?

土豆是属于豆类食品么?如果不是那是属于那种?为什么又会叫土豆的呢?

Answer 1

不是。虽说叫土豆，但不是豆类， 土豆（马铃薯）是茄科茄属植物，多年生草本，但作一年生或一年两季栽培。地下块茎呈圆、卵、椭圆形等，有芽眼，皮红、黄、白或紫色。地上茎呈棱形，有毛。奇数羽状复叶。聚伞花序顶生，花白、红或紫色。浆果球形，绿或紫褐色。种子肾形，黄色。多用块茎繁殖。性喜冷凉高燥，对土壤适应性较强，但以疏松肥沃的砂质土为佳。在中国各地，马铃薯的称呼又有不同，东北称土豆、华北称山药蛋、鲁西南一带称地豆子、西北称洋芋、江浙一带称洋番芋，广东及香港称之为薯仔。

Answer 2

不是豆类。
土豆属茄科类。

土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等。

学名叫土豆， 别名叫马铃薯、洋芋

Answer 3

不是豆类~~土豆也就是马铃薯，是属茄科类的~~ 因为在土里生长,而且煮久了之后,就面了,和一般的豆子煮久了之后的口感差不多,所以叫土豆吧~~

Answer 4

土豆不是豆类，属茄科多年生草本植物。
马铃薯（学名：Solanum tuberosum），属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、玉米、稻谷、高粱并成为世界五大作物。
马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。
马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。
2015年，中国将启动马铃薯主粮化战略，推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食，马铃薯将成稻米、小麦 、玉米外的又一主粮。

Answer 5

不是，土豆属于茎块状蔬菜