糖尿病老人的饮食禁忌都有哪些?

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浮云14312
2013-11-06 · 超过55用户采纳过TA的回答
知道答主
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许多老年人都患有不同程度的糖尿病,大家都知道糖尿病患者要特别注意饮食。因此,老年糖尿病患者在日常饮食中要特别注意饮食禁忌,否则会有加重糖尿病病情的危险。下面就听专家讲解糖尿病患者的饮食禁忌有哪些。 吃糖太多会发病 吃糖和糖尿病并没有直接关系。目前普遍认为,1型糖尿病是因为胰腺无法产生胰岛素引起的,很可能与免疫系统缺陷有关;2型糖尿病则是因为胰岛素不足,或者无法正常发挥作用引起的。虽然吃糖过多引起超重会诱发糖尿病,但并非直接诱因。 饮食禁忌多 其实,糖友的食谱要求很简单:根据运动量和服用的药物调配食品就行,让血糖浓度尽量接近正常范围。 不宜吃碳水化合物 碳水化合物是健康饮食的基础,而且富含碳水化合物的食品一般也含有其他的重要营养,如维生素、膳食纤维等,因此不该拒绝吃。不过,碳水化合物对血糖浓度影响也最大,因此糖友需要记录下摄入的数量和时间,并选择营养最丰富的碳水化合物。 不能吃自己最喜欢的食物 其实没必要,烹饪方式上少油炸多蒸煮,或减少吃的量即可。
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