不吃晚饭对身体有害吗
晚上最好还是要吃饭的,有句话说得好:“早上吃得像皇帝,中午吃得像平民,晚上吃得像乞丐。”
晚上你如果不吃饭的话,稍微先吃一点淀粉类的食物,在吃一点蛋白质类的,不要在空腹吃蛋白质类的食物和含有酸的东西,比如牛奶和苹果,蛋白质在身体缺少能量的时候会被分解,达不到其营养价值,而带酸的物质会和胃酸一起伤害胃粘膜,也不好。
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晚餐吃不好健康埋隐患
华灯初上,忙碌了一天的人们,和家人围坐在一起享受丰盛的晚餐,饭后再悠闲地欣赏电视节目。午餐作为正餐的习惯早已被打破,晚餐成了中国现代家庭中最重要的一顿饭。还有的人从不回家吃晚饭,下班后就开始每天的“应酬”,吃喝几个钟头,才腆着肚子、晃着身子各回各的家。一些家庭在晚上八九点钟,甚至十点才吃晚餐。有的人加班熬夜后把晚餐和夜宵放在一起,吃完后马上睡觉。这些不好的习惯容易引起多种疾病。
高血压、糖尿病、心脑血管疾病、肝胆疾病等慢性病在近10年来呈高发趋势,这与晚餐进食不当有必然的联系。不少家庭的晚餐菜肴丰盛,鸡、鸭、鱼、肉、蛋摆满餐桌,这些多是高蛋白、高脂肪、高能量食物。这种以晚餐补早餐和中餐,片面追求摄入高脂肪、高蛋白食物的习惯,加上运动量不足,难免会为日后的身体健康埋下“定时炸弹”。
晚上6点左右吃饭最好
晚餐要真正吃得好、吃得健康也不是什么难事。
首先,晚餐少吃睡得香,具体吃多少依每个人的身体状况和个人的需要而定,以自我感觉不饿为度。晚餐千万不能吃饱,更不能过撑。晚餐的时间最好安排在晚上18点左右,尽量不要超过晚上八点。八点之后最好不要再吃任何东西,饮水除外。并且,晚餐后四个小时内不要就寝,这样可使晚上吃的食物充分消化。
其次,晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物。晚餐时应有两种以上的蔬菜,如凉拌菠菜,既增加维生素又可以提供纤维。面食可适量减少,适当吃些粗粮。可以少量吃一些鱼类。
第三,晚上尽量不要吃水果、甜点、油炸食物,尽量不要喝酒。不少人有晚餐时喝酒的习惯,这种习惯并不利于健康,过多的酒精在夜间会阻碍新陈代谢,因酒精的刺激胃得不到休息,导致睡眠不好。需要特别注意的是晚餐不要食用含钙高的食物。比如虾皮,带骨小鱼等一定不要吃,以免引发尿道结石。
在外应酬吃点糖醋豆芽
很多人晚上应酬不断,又抽烟、又喝酒,饭也吃不好。其实,在外就餐可选择范围比较大,科学地选择食物,可以在一定程度上保护自己的身体。由于应酬活动中大脑高度紧张,远没有在家吃饭时轻松,会造成脑供血不足;同时,在酒精和尼古丁等有害物质的联合作用下,肝脏的解毒能力下降。
针对这种情况,可以吃一些对肝脏有好处的食品,比如点一两道稍微甜一些的菜,如糖醋鱼、糖醋豆芽、糖藕片、糖醋茭白等。豆芽、藕、茭白也是含纤维素较高的碱性食品,可以中和肉类等酸性食品。蛋白质丰富的食品,如松花蛋、家常豆腐、清炖鸡等,能缓解酒精对胃的刺激;黑木耳和菌类有良好的清洁血液和解毒功能,有助于清除体内污染物质。但是,胡萝卜和凉粉尽量不要吃。
社交活动一般都会持续到深夜,大脑非常疲劳,况且大多数人注意力肯定不在饭菜上,所以在活动结束后容易疲劳与饥饿。回家后可以喝一杯低脂奶或一小碗稀的玉米粥,但是,只要不觉得饿,就不必加餐。
用脑过多晚餐更要吃好
最新调查表明,慢性疲劳往往伴有营养失衡和慢性病史。中年人因长期工作劳累过度,营养失衡。这类人群往往缺乏锻炼,疲劳得不到及时缓解,于是积劳成疾,英年早逝多由此而来。其实,只要注意饮食搭配,也可以补充身体的营养。
长期高强度用脑的人需要补充酰胆碱,增强记忆力。这里给脑力劳动者推荐一个晚餐营养食谱:100克清蒸鲫鱼或素烧豆腐,200克凉拌芹菜或菠菜,一个玉米面的窝头,一小碗紫菜汤(不要加虾皮)或一碗紫米粥。
有害。
1、仅靠不吃晚饭,很难减掉脂肪,虽然体重是轻了,但接下来就是可怕的反弹。
2、长期不吃晚餐会影响健康,胃会不断分泌胃酸,不吃晚餐容易患上胃溃疡。
3、节食会降低基础代谢,基础代谢可以通俗的理解成,每天人消耗的最小热量值,降低基础代谢这是自身的一个防御,减少了摄入的能量,身体很聪明地将基础代谢自然降低,一旦恢复吃晚餐,而消耗没有改变,那么剩余的能量储存起来变成脂肪。
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扩展资料:
正确吃晚饭:
1、晚餐不宜吃的过晚
晚餐时间要距离睡觉时间大于三小时,如果吃的太晚,食物还没有充分消化,肠胃还在拼命工作,除了容易长胖还会影响睡眠。
2、晚餐不要吃的过饱
七八分饱刚刚好,不要吃撑。由于白天工作忙碌,晚餐时间相对于白天用餐时间充裕,更容易吃得多,摄入更多能量,更容易发胖。
3、晚餐要清淡为主
晚餐要少油少盐,摄入油脂容易引起血脂异常,进而引起动脉硬化和冠心病。
参考资料:/health.people.com.cn/n1/2018/1220/c14739-30478143.html"target="_blank"title="人民网-不吃晚餐减肥只是传说">人民网-不吃晚餐减肥只是传说
另外,减肥的姑娘如果长期不吃晚饭,容易导致胃粘膜增厚,影响消化系统的功能,而且还会引发胃炎甚至胃癌。
2、记忆力减退,智力下降
经常不吃晚餐的人很容易会使大脑的功能下降,出现智力下降、注意力不能集中、记忆力退减等的情况。
因为经过一天的消耗此时人体的血糖浓度较低,如果不进食,人体的血糖浓度就会更低,大脑得不到持续性的供养,那么也会使大脑受到一定的损伤,同时大脑的其他功能也会受到影响。
3、降低人体抵抗力
不吃晚饭容易诱发低血糖,导致器官营养供给不够,人体抵抗力也会随之下降。特别是中老年人,营养不容易吸收,晚餐一定要吃,而不要把注意力放在吃不吃晚饭上,而应该放在吃什么上。
4、变成易胖体质
晚上不吃饭,身体需要的能量得不到补充,人体会选择将新陈代谢放慢,减少能量的损耗,而不是通过复杂的生化反应,把身体里的脂肪转化成能量。因为肌肉消耗能量快,身体就会牺牲肌肉,保留脂肪。肌肉减少,基础代谢则会减慢,最后形成恶性循环。这时,即使你吃和以前同样多的食物,身体也会优先储存脂肪,而不是转化成能量消耗掉,所以会比以前更胖,从而形成易胖体质。
晚餐宜饱
医认「胃卧安」晚餐饱必造胃肠负担加重其紧张工作信息断传向脑致使失眠、梦久久易引起神经衰弱等疾病期晚餐饱反覆刺激胰岛素量泌往往造胰岛素B细胞负担加重进衰竭诱发糖尿病同晚餐饱必部蛋白质能消化吸收肠道细菌作用产毒物质加睡眠肠壁蠕减慢相延些物质肠道停留间能促进肠癌发故晚餐能吃太饱更能暴饮暴食夂苋菀辗⒓毙砸认傺祝
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晚餐宜食荤
医研究发现晚餐经吃荤食比经吃素食血脂较高三至四倍患高血脂、高血压晚餐经吃荤等于火浇油致使病情加重或恶化晚餐经摄入热量易引起胆固醇增高胆固醇堆积血管内壁久久诱发脉硬化冠病
晚餐宜吃甜
晚餐晚餐都宜经吃甜食外科家曾白糖进行研究发现虽摄取白糖量相同若摄取间同产同结科家物两组组早喂含白糖饲料晚再喂普通饲料另组则相反前组由于早喂含白糖饲料吃完段间做运;组则晚餐食用含白糖饲料吃完休息虽全白糖摄取量相同段间晚餐喂含白糖饲料组血性脂肪浓度比另组高
科家认肝脏、脂肪组织与肌肉等白糖代谢性二十四同阶段同改变原则物质代谢性随著阳光强弱变化改变;身体面则受休息或状态强烈影响白糖经消化解糖与葡萄糖体吸收别转变能量与脂肪能量部再解水与二氧化碳由于运抑制胰岛素泌白糖转换脂肪抑制作用使白糖变能量源解水与二氧化碳摄取白糖立即运抑制血液性脂肪浓度升高摄取白糖立刻休息结则相反久久使发胖故晚餐与晚餐应避免吃甜食才健康
晚餐宜太晚吃
专家指晚餐宜吃太晚否则易患尿道结石少工作关系晚才吃晚餐餐久床睡觉睡眠状态血液流速变慢便排泄随减少饮食钙盐除体吸收外余须经尿道排据测定体排尿高峰般进食四至五晚餐太晚晚八、九点钟才进食么排尿高峰便凌晨零点睡香高浓度钙盐随尿液尿道滞留与尿酸结合尿酸钙与草酸结合草酸钙其浓度较高体温析结晶并沉淀、积聚形结石预防尿道结石除饮水外应早进晚餐使进食排泄钙盐高峰提睡觉前排尿再睡
吃消夜危害
健康专家指吃消夜健康危害更本者栗田英男教授经观察研究发现吃消夜容易引发胃癌曾三十至四十岁龄组饮食情况进行调查发现胃癌患者晚餐间规律者占百三十八;同龄组健康晚餐间规律者比较少
吃消夜么易引发胃癌呢专家进步指胃黏膜皮细胞寿命短约二至三要再修复程般夜间胃肠道休息进行经夜间进餐胃肠道休息其黏膜修复能顺利进行同夜间睡眠食物间停滞胃促进胃液量泌胃黏膜造刺激久久容易导致胃黏膜糜烂、溃疡抵抗力减弱食物含致癌物质例油炸、烧烤、腊制食品更易胃黏膜造良影响进导致胃癌故种良饮食惯尽早克服
控制晚餐的摄人量,也是我们需要关注的问题。从营养学的角度来说,我们每天的热量供应应该集中在午餐,一般要求晚餐所供给的热量,应不超过全日膳食总热量的30%。否则会加速糖耐量的降低,促使胰腺衰老,最终发生糖尿病,而糖尿病和血管病变互为因果,容易形成恶性循环。
如果晚餐吃得过多,还会引起胆固醇升高,刺激肝脏制造更多的低密度与极低密度脂蛋白,诱发动脉硬化和心脑血管类疾病,同时血液中糖、氨基酸、脂肪酸的浓度将随之增高,而且晚饭后人们的活动量往往较小,热量消耗少,在胰岛素的作用下,摄人的食物将转变为脂肪,长此以往,身体也会逐渐发胖。