白菜炒粉条怎么炒好吃
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
粉皮炒白菜好吃的做法：粉皮炒白菜主料：白菜400克，粉皮50克，五花肉100克。辅料：油20克，盐2克，五香粉2克，酱油5克，葱适量制作过程：1、准备好粉皮。2、将粉皮掰成小块。3、将五花肉切片。4、将葱切成葱花。5、白菜洗净，控干水分。6...
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白菜炒粉条
原料：
白菜一棵、粉丝一把。
做法：
1、粉丝用温水泡起来待用。处理白菜，不要看白菜外面蛮干净，其实里面蛮脏的，所以我把白菜叶一片一片掰下来洗干净；
2、锅中放水，水开倒入切好的白菜，加盐过一下水，30秒后就可以捞出了；
3、锅中放底油，油热，放姜丝，葱花，剁碎辣椒，爆香一下。倒入焯好水的白菜，加盐煸炒，使白菜瘪下去；
4、瘪下去后，加点酱油，为了有醋味当然要加醋了，然后盖盖子烧个1分钟，白菜容易出水，所以不要加水了；
5、然后加泡好的粉丝，不用刀切段了，倒入锅中，自己用锅铲把粉丝粉两段就可以了。再加点盐，味精，翻炒一分钟就可以出锅了。
原料：
白菜一棵、粉丝一把。
做法：
1、粉丝用温水泡起来待用。处理白菜，不要看白菜外面蛮干净，其实里面蛮脏的，所以我把白菜叶一片一片掰下来洗干净；
2、锅中放水，水开倒入切好的白菜，加盐过一下水，30秒后就可以捞出了；
3、锅中放底油，油热，放姜丝，葱花，剁碎辣椒，爆香一下。倒入焯好水的白菜，加盐煸炒，使白菜瘪下去；
4、瘪下去后，加点酱油，为了有醋味当然要加醋了，然后盖盖子烧个1分钟，白菜容易出水，所以不要加水了；
5、然后加泡好的粉丝，不用刀切段了，倒入锅中，自己用锅铲把粉丝粉两段就可以了。再加点盐，味精，翻炒一分钟就可以出锅了。
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白菜炒粉条
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酸辣白菜炒粉条，这么炒真废米饭啊
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