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吐司加沙拉酱,做法如下:
主料
高筋面粉250克
鸡蛋50克
沙拉酱550克
辅料
酵母(干)3克
调料
食盐2.5克
奶粉10克
细砂糖35克
牛奶100克
黄油15克
步骤:
1.将高筋面粉、奶粉、细砂糖、盐、鸡蛋液、沙拉酱、牛奶、干酵母、都放在一起,揉成团,揉至光滑后将黄油放入
2.将面团揉到可拉出大片结实薄膜的阶段,揉好的面团放盆里
3.放温暖处发至2.5倍大,取出后排气,分成三等份,分好揉圆放一边松驰15分钟
4.松驰好的面团碾成长舌状,再由上往下卷成圆柱形
5.卷好的面团放在吐司模里,再放到温暖处发至八分满
6.烤箱180度预热,最下层用烤网上下火40分钟即可(在烤到约10分钟时见表面上色要加盖锡纸,以防表面上色过深)
主料
高筋面粉250克
鸡蛋50克
沙拉酱550克
辅料
酵母(干)3克
调料
食盐2.5克
奶粉10克
细砂糖35克
牛奶100克
黄油15克
步骤:
1.将高筋面粉、奶粉、细砂糖、盐、鸡蛋液、沙拉酱、牛奶、干酵母、都放在一起,揉成团,揉至光滑后将黄油放入
2.将面团揉到可拉出大片结实薄膜的阶段,揉好的面团放盆里
3.放温暖处发至2.5倍大,取出后排气,分成三等份,分好揉圆放一边松驰15分钟
4.松驰好的面团碾成长舌状,再由上往下卷成圆柱形
5.卷好的面团放在吐司模里,再放到温暖处发至八分满
6.烤箱180度预热,最下层用烤网上下火40分钟即可(在烤到约10分钟时见表面上色要加盖锡纸,以防表面上色过深)
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沙拉酱淡淡的酸甜味或者口齿留香的花生酱,喜欢甜甜的奶味的话还可以加炼乳,都很好吃。
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推荐于2018-11-23
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吐司加果酱,如果用烤面包机烤过了,就有很多搭配了,就看你个人口味和喜欢!
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2010-11-26
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看你吃是甜的或是咸的
甜的可以加果酱系列的;
咸的可以加杂酱或是花生酱等
甜的可以加果酱系列的;
咸的可以加杂酱或是花生酱等
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