Question

5岁的孩子为什么只吃菜不吃饭?

Answer 1

　　致使孩子“不好好吃饭”的原因主要有以下几个方面：
　　（1）孩子饭前零食吃得太多。有些家长担心幼儿园未能给孩子提供充足的营养，当傍晚把孩子从幼儿园里接回家以后，第一件事就是给孩子加餐，让孩子吃零食，以补充营养，结果到吃正餐的时候，孩子已吃不下去了。
　　（2）孩子逆反心理的滋生。“民以食为天”，“人是铁，饭是钢”，许多家长认为，孩子正处于长身体的关键时期，“不好好吃饭”、“饭吃得太少”怎么能行呢？这种担忧既驱使家长去强迫孩子吃下他们所认为必须的更多的饭菜，也对孩子产生了一种投射作用，萌发了孩子的逆反心理，“大人要我多吃，我偏要少吃、不吃”。
　　（3）孩子情绪的不稳定。餐桌是凝聚全家人的重要地方，有的家长往往误认为进餐之时是教育孩子的最佳时机，必须把握，因而喜欢开展“餐桌革命”，对孩子进行说教，甚至批评惩罚，结果打破了孩子情绪的平衡性，降低了孩子进餐的热情，减少了孩子的食欲。
　　（4）孩子价值观的取向不同。每天18：00-19：00这段时间既是大多数家庭用于晚餐的时间，也是电视台播放儿童节目的时间，电视对孩子的吸引力远远大于吃饭，孩子宁愿看电视，而不愿吃饭，或边看电视边吃饭，做到吃饭与看电视两不误，孩子的这种选择往往会受到家长的反对和制止，他们倾向于批评孩子的“不好好吃饭”，告诫孩子“吃饭比看电视更重要，边看边电视边吃饭不利于消化吸收，影响进餐的速度和质量”。
　　（5）孩子劳动参与的不足。餐前，孩子很少有机会参与父母的淘米洗菜、做饭做菜；餐后，孩子也难得有机会和父母一道收拾餐桌、洗涤餐具。由于孩子没有时机投身于厨房劳动之中，所以他们就难以品尝出劳动果实的芳香。日本等国家兴起的“1岁厨师”、“在厨房里长大的孩子”的热潮，对扭转幼儿的挑食、厌食、拒食现象起到了积极的促进作用，就是一明证。

Answer 2

孩子只吃菜不吃饭可以试用以下的方法：
1、欲擒故纵：心里想让宝宝多吃一点，但脸上却是一副不露声色的表情，神色自然地先和宝宝说些非常有趣的事儿，根本不提有关吃饭的问题。即使提也只是限于“这饭的味道真好，你猜猜是怎么做出来的？”于是，宝宝不停地猜呀猜，从中感到乐趣，心里因此留下愉快的进食记忆，一点儿都不觉得吃自己不喜欢的饭是件令他很讨厌的事。
2、游戏“战术”：根据宝宝的喜好做他喜欢的游戏，如果宝宝喜欢玩打仗，在把他不喜欢吃的饭菜摆上桌后说：“这些吃的就是敌人，它要向我们进攻了，让我们赶快把它消灭。”宝宝一听便会来了劲头，妈妈还可按饭菜里的不同东西继续编故事，如这块肉是敌人的司令，先把他消灭了，再端敌人的老窝－－喝汤。并告诉宝宝，吃光了这些东西就证明你胜利了。为了赢得胜利，宝宝会很快投入到进餐中。但游戏要经常依宝宝的兴趣变换花样，以免宝宝厌倦。
3、使用餐变得有趣味：让爱挑食的宝宝和妈咪一起做他不喜欢吃的饭菜。先带他去购买，如果是豆角，回来后就给宝宝一个择豆角的机会。待饭菜做好后，宝宝会特别关注有自己参与的这顿饭，他为自己能帮妈妈做菜感到自豪，于是会尽可能地多。
4、经常变换宝宝所讨厌食物的做法
如宝宝很讨厌吃鸡蛋，千万不可硬逼着宝宝吃，而是应把鸡蛋变着花样做，如水煮蛋、鸡蛋炒饭、蒸蛋羹等；不爱吃蔬菜，可把蔬菜剁碎后包在面食里，大多宝宝都喜欢吃带馅的食物，同时注意加强食物的色、香、味、形。
5、不让宝宝随便选择：宝宝一上餐桌，面对摆着的多个菜，不要先问他想吃哪个菜，而是问他想吃菠菜还是胡萝卜；如果宝宝吃饭时只是挑自己喜爱的吃，别的菜一点都不去动，可做一个宝宝最喜欢吃的菜，吃饭一开始，先把别的菜都夹上一点，放在一个小盘子里，告诉他只有把这盘菜吃光了才可以再吃喜欢的菜。宝宝为了能吃到自己喜欢的菜，只好把盘里的吃光。可在一旁以讲故事的方法给宝宝介绍这些食物对身体的好处，这样有助于宝宝由不爱吃到逐渐爱吃，也许还会突然发现这些令他讨厌的菜并不那么难吃，由此改变以前的偏见。
6、宝宝做得好时及时鼓励：即使宝宝不爱吃或从未吃过的菜，最好让宝宝都尝一尝。也许仅能尝一点点，但这样做能使宝宝吃更多品种的食物，并能发现更多喜欢吃的东西。当宝宝这样做了，一定要及时赞扬和鼓励，如给他一件意想不到的小礼物，让宝宝十分惊喜。待过几天，要求宝宝多品尝一点，以后逐渐增加品尝的量，如果不这样就得不到奖励，即使他吃了很多别的菜。这样，宝宝慢慢地就会接受更多的或不喜欢的饭菜。

Answer 3

对于厌食可以采取下列办法克服：　　（1）孩子拒绝吃饭时，不要采取哄骗或打骂手段，强迫孩子吃饭，这样反而会导致孩子对吃饭的厌恶。　　（2）在孩子最饿的时候给他吃不爱吃的新添食物。或让孩子看着自己津津有味地吃新添的食物，“感染”他。　　（3）改变口味。因为孩子的胃口受生长发育速度、活动强弱、兴奋、疲劳和健康状态的影响，所以不能死板地规定孩子的进食量，要经常改变食物口味，让他有一种新鲜感。　　（4）定时定量吃饭 这样可以养成良好的条件反射，促进胃液分泌。　　（5）加强体育活动 适当增加户外活动时间，以增加热量的消耗，增进食欲。　　（6）停止甜食。炒菜时可多加点植物油，饭前吃一点酸性水果，以刺激胃液分泌增进食欲。　　（7）必要时可用一些助消化药。