Question

水果要怎么保存才不容易坏掉呢？

Answer 1

第一类，不要放入冰箱，否则会冻伤，第二类可以放入冰箱 但一定要先催熟，有些放入冰箱但不能久存，有些冷藏则可。

香蕉保鲜是先用特克多处理液处理一下，这对采收时形成的蕉轴切口处、果柄及蕉果受伤处因易受到炭疽病、黑腐病等原茵侵染而引起腐烂起到控制作用。之后用明胶等配制成的处理液浸泡45秒后，沥干，每10千克香蕉在其箱内放一片香蕉专用保鲜片，用保鲜膜包装。采用香蕉专用保鲜片保鲜技术的香蕉，在24--28摄氏度条件下，贮藏1个月，好果率为90%；在17--22摄氏度条件下，贮藏香蕉3个月，好果率为95%；在12.5--13摄氏度条件下，贮藏香蕉6个月，好果率为90%。 

Answer 2

1.用白纸分开包
用白纸将水果一颗颗分别包起来，再一起放进塑料袋冷藏，打结时不要完全封死，最好留点缝隙。但是要注意不可使用报纸，以免沾到油墨。

2.葡萄先剪下分装保鲜盒
假如买两串葡萄，应该用白纸分开包好再放塑料袋，同样的，不要把封口密封，要留缝隙。此外，由于葡萄特别容易熟，所以，也可以先用剪刀一颗颗剪下来，但是要保留蒂头，然后用保鲜盒分装，一盒为一次吃的量，以避免一颗发霉影响到一整串。

3.香蕉最好吊起来
香蕉平放时底部容易烂，建议吊起来可以延长保存时间。

4.要吃再洗
水果用水洗过比较容易坏，所以不要买回来一次全洗，要吃多少再洗多少。

5.先放熟再放冷藏
水果到底要不要放冰箱？主要原则就是等熟了再冰，还未成熟的水果，先放室温1～2天，熟了再包起来放到冰箱冷藏，但不要过熟，以免吃到烂水果。 并以“先进先出”为原则，即先冰的水果先吃。还未熟的水果，如果想急着吃或放冷藏，可以和苹果、香蕉、木瓜等含乙烯的水果摆在一起，来帮助催熟。

Answer 3

放置阴凉通风的地方，尽量吧少用塑料袋装；放冰箱也可以，不过个别水果个别对待

Answer 4

苹果之类的可以常温放一段时间，要通风不要盖着，像西瓜葡萄之类的，除非榨成汁，就直接吃点

Answer 5

最好的方法是直接吃掉，如果一次性吃不完，就用保鲜膜包起来，放在冰箱的保鲜层里就可以啦。