哪种花的蜂蜜好要根据需求判断，不同花的蜂蜜功效不同。
1、养颜：雪脂莲蜜、野玫瑰蜜、益母草蜜。
3、润肺：枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜。
4、养胃：桂花蜜、五味子蜜、枣花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜。
5、缓解失眠：龙眼蜜、五味子蜜、枣花蜜。
扩展资料：
选购蜂蜜的技巧：
1、眼看
真蜂蜜是浓厚、黏稠的胶状液体，光亮润泽，晃动蜜瓶时颤动很小，停止晃动后挂在瓶壁上的蜜液会缓缓流下。劣质蜂蜜混浊而有杂质。
2、鼻闻
真蜂蜜气味纯正、自然，一些品种的蜂蜜还会有该植物淡淡的花香。而假蜂蜜闻起来有刺鼻异味、水果糖味或者根本没有任何气味。
3、口尝
真蜂蜜甜而微酸，口感绵软细腻，有较浓的花香味，绝不刺喉。
参考资料来源：人民网-春季吃蜂蜜有五大好处 详述不同蜂蜜的养生功效
参考资料来源：人民网-怎么选蜂蜜？判断好的蜂蜜有4招
深圳市南山区茶文化研究会
2018-06-11 广告
1、色泽
椴树蜜多呈透明的浅黄色或琥珀色，易结晶且结晶后呈乳白色的油脂状，而土蜂蜜则多呈半透明的琥珀色或深琥珀色，易结晶且结晶后呈浅琥珀色或偏黄色的猪油状，因此从色泽上看土蜂蜜可能要略逊色于椴树蜜。
2、口感
椴树蜜有椴树花特有的自然花香味，味道甜润适口且略有淡淡的微酸味，而土蜂蜜则有淡淡的类似中药材的自然香味，口感甜而不腻并有淡淡的酸味和轻微的辣喉感，因此从口感上看椴树蜜和土蜂蜜是不分伯仲的。
3、营养成份
椴树蜜带有比一般蜂蜜大量的果糖成份，也有多种多样碳水化合物、维他命、碳酸盐、柠檬酸酶、生物素等营养元素。常常食用椴树蜜，有养颜美容、止疼祛毒、益脑益智类的作用。
4、功效与作用
而且针对平常有胃肠病症的盆友而言，是个非常好的调理食品，坚持不懈食用椴树蜜，能够合理的修补毁坏的胃粘膜，推动胃肠系统软件的一切正常工作中，还能加速胃肠功能，预防严重便秘。对平常精神实质比较敏感，压力太大的盆友也是非常好的功效，能够提升睡眠，提升精神面貌，释放压力
据报道市场上存在着80%的假蜜，我刚吃蜂蜜的时候经常买到假的，后来每吃一款蜜就去做检测，现在吃的是忠宝椴树蜜，所有数据均高于一等蜜的标准。
根据蜜蜂在某一个时间段，只从一种蜜源植物上采集的花蜜所酿造成的蜂蜜，可以按蜜源植物的名称命名，将蜂蜜分为很多种。不同品种的蜂蜜其口感和功效也不同，作为消费者，可根据自己的喜欢和需要来选择合适的蜂蜜，不能一味的追求什么花的蜂蜜最好。个人觉得 苗子蜂情的洋槐蜜还不错，其父母养蜂，洋槐蜜冲水喝有股淡淡的香甜。
蜂蜜根据蜜蜂采集花蜜的品种、色泽、滋味也分等级，洋槐蜜、荔枝蜜、椴树蜜、白荆条蜜属于一级蜂蜜，另外，还跟蜂蜜成熟度有关，符合自然成熟蜜标准的一级蜂蜜营养价值较高，当然也是最好的蜂蜜。
