我们平时食用的面粉，营养物质主要来自小麦种子中的（ ）A．胚芽B．胚乳C．子叶D．胚
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A、胚芽是胚的一部分，不是单子叶植物储存营养物质的结构，A错误；
B、胚乳是小麦储存营养物质的结构，B正确；
C、子叶是胚的一部分，是双子叶植物储存营养物质的结构，C错误；
D、胚根是胚的一部分，将来发育成根，不是单子叶植物储存营养物质的结构，D错误．
故选：B．
B、胚乳是小麦储存营养物质的结构，B正确；
C、子叶是胚的一部分，是双子叶植物储存营养物质的结构，C错误；
D、胚根是胚的一部分，将来发育成根，不是单子叶植物储存营养物质的结构，D错误．
故选：B．
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