Question

韭菜鸡蛋饼的做法

Answer 1

面要和的稍软一些才好吃，韭菜洗净，切成1厘米长加入油、盐、味精、五香粉,搅拌均匀。一张饼要把面擀成2个差不多的圆形，然后把韭菜摊在擀好的面上，鸡蛋打碎均匀的摊在韭菜上，另一个面盖在上面再把边缘压实，小火烙至金黄色就好了。我在家经常做。

Answer 2

就是在鸡蛋面糊里加些韭菜 然后就可以烙啦！

Answer 3

哈哈，这个我会
1、工具：平底锅、擀面杖。
2、,先把饼擀好，薄薄的，两张。
3、把韭菜切细，放盆里，然后把鸡蛋打碎，倒入盆里，放盐、味精、花椒粉少许，搅拌均匀。
4、如果喜欢吃辣一点的，可以把切碎了的鲜辣椒一并搅拌。
5、先把一张饼放砧板上，把你搅拌好的韭菜均匀平摊在饼上，薄薄一层就好。
6、把另外一张饼放上面，边缘压实，使两张饼合在一起。
7、在锅里放豆油、色拉油均可，使锅底均匀涂有一层就可。
8、油热后把饼放入锅中，文火加热。
9、翻来覆去几次就好了。

Answer 4

和面用冷水还是热水啊？

Answer 5

韭菜鸡蛋饼
食材：40g韭菜、1个鸡蛋、50g面粉、30g胡萝卜、适量油、适量盐、适量鸡精、适量红辣椒。
做法：
1.准备好所有的食材。
2.韭菜洗净切碎，胡萝卜切碎。
3.把韭菜，胡萝卜，鸡蛋放入面粉碗中。
4.加入盐，鸡精调味。
5.然后加入适量的清水搅打成为面糊。
6.平底锅加少许油烧热，舀入一勺面糊成为小圆饼，然后上面摆放上两片红辣椒圈。
7.小火慢慢加热至两面微黄饼熟即可。