Question

我们平时所吃的食物中含有丰富的营养物质，下列关于食物中营养物质的说法正确的是（　　）A．维生素是构

我们平时所吃的食物中含有丰富的营养物质，下列关于食物中营养物质的说法正确的是（　　）A．维生素是构成细胞的主要原料，不为人体提供能量B．糖类、脂肪、蛋白质能组成细胞，但仅有糖类和脂肪能为生命活动提供能量C．儿童只要多吃含钙多的食物就不会患佝偻病D．食物中长期缺少含磷的无机盐，会引起厌食、贫血、肌肉无力等症状

Answer 1

A、维生素既不能为人体提供能量，也不参与人体组织的构成，A错误；
B、食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，同时这三类物质也是组织细胞的组成成分，B错误；
C、患佝偻病的原因是缺钙和维生素D，因此为预防儿童患佝偻病，除吃含钙多的食物外，还应该补充维生素D，有助于人体吸收钙质．C错误；
D、食物中长期缺少含磷的无机盐，会引起厌食、贫血、肌肉无力等症，D正确；
故选：D