干煸豆角在炸豆角时，如何避免豆角皱缩和吸油？ 我来答 可选中1个或多个下面的关键词，搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。 干煸豆角 皱缩 吸油 搜索资料 2个回答 #热议# 海关有哪些禁运商品？查到后怎么办？ 手机用户74917 2014-11-20 知道答主 回答量：26 采纳率：0% 帮助的人：3.3万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 鸡蛋活面，稀点，沾上 更多追问追答 追问 关于油温和炸制时间呢？ 追答 油温不要太高，时间嘛，变黄就好了，不敢太黄，太黄出锅就老了 追问 怎样能在豆角不皱，不软的情况下还将表皮炸起小泡？油温不高可以吗？ 追答 开水煮了，高温油锅快速炸一下 把水空干净 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是？ 评论 收起 匿名用户 2014-11-20 展开全部 去做饭吧 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是？ 评论 收起 推荐律师服务： 若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询 为你推荐：
