Question

花旗参炖瘦肉花胶会上火吗

谢谢答案，我更想知道花胶炖花旗参会上火吗

Answer 1

花旗参药理作用
总皂甙(含量为5%~10%)是花旗参的主要药理成分，与人参相似，只是比例有所不同。它们的总皂甙的药理作用也基本相同，只是人参总皂甙侧重抗利尿和抗疲劳，而花旗参总皂甙侧重镇静。花旗参具有多方面的药理活性。
1.对心血管系统:改善心肌功能，抗缺血;抗心律失常;抗休克;抗动脉硬化。
2.增强体质:抗缺氧;抗疲劳;耐高温;耐寒;耐饥渴。
3.振作精神，补充脑力
4.加速手术或病后复原
5.促进造血。
6.镇静。
7.降血糖，预防糖尿病。
8.增强免疫力。
由于长时间高温熬煮会破坏总皂甙,一至二小时已够了