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这是腹膜脏层。
鱼肚黑膜：剖开鱼肚子，我们能看到一层黑色的膜紧贴在鱼肉上，很多人以为它有毒或者很脏，洗鱼的时候都会特意把它剥掉。
大错特错
这层黑膜在学术上被称为“腹膜脏层”，它把鱼的内脏严密地包裹在内，不仅能分泌粘液湿润鱼内脏，还能缓冲环境对内脏的冲击，从而起到润滑内脏和保护内脏的作用。
这层膜虽然黑，但其实并不脏，对于人体而言，这层内脏的营养价值是非常高的。它所含的不饱和脂肪酸和抗氧化物质，能够延缓衰老，对大脑和心脏也有很好的保健作用，因此营养并不比鱼肉差。
如果担心重金属污染的问题，那就从正规渠道购买新鲜健康的鱼，这样就可以放心把这层膜吃掉。
鱼肚黑膜：剖开鱼肚子，我们能看到一层黑色的膜紧贴在鱼肉上，很多人以为它有毒或者很脏，洗鱼的时候都会特意把它剥掉。
大错特错
这层黑膜在学术上被称为“腹膜脏层”，它把鱼的内脏严密地包裹在内，不仅能分泌粘液湿润鱼内脏，还能缓冲环境对内脏的冲击，从而起到润滑内脏和保护内脏的作用。
这层膜虽然黑，但其实并不脏，对于人体而言，这层内脏的营养价值是非常高的。它所含的不饱和脂肪酸和抗氧化物质，能够延缓衰老，对大脑和心脏也有很好的保健作用，因此营养并不比鱼肉差。
如果担心重金属污染的问题，那就从正规渠道购买新鲜健康的鱼，这样就可以放心把这层膜吃掉。
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那是正常的，鱼腹里本来就有的，但是你得把这层黑膜刮掉，弄干净，否则做出来的鱼口感不好，会有腥味。
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那是因为鱼生活的水不太干净，那层黑膜一定要完全去干净再吃，不然对人身体有害！
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可能是鱼的内脏 要不是内脏最好不要吃以防吃鱼后带来不好的效果
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那个要清洗干净的，
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