Question

盐水可以解辣吗？谢谢

Answer 1

可以解辣，可以喝一口盐水然后再吐掉。生活中许多人喜欢辛辣食物，而且喜欢特别辛辣的食物，而有些人却不能吃辛辣食物，每次吃辛辣食物都会感到很不舒服，这时就需要吃一些解辣的东西了，所以吃盐水可以解辣吗？我们先看看辣味是如何产生的：所谓辛辣味是由辣椒对舌头上的皮肤和粘膜的物理刺激引起的感觉。感受棚兆到辣是因为口腔细胞感觉到它们是由辣椒素的强烈刺激而引起的，只要过了一会儿，口腔细胞会自动修复粘膜，这时我们便不在感到辛辣。

吃盐可以解辣吗？吃了辣椒再吃一口盐，盐的解辣的效果是很好的。比较明显的是，吃盐后辣味基本都消失了。口腔里只是略带咸味，辛辣味在口腔里大幅度低。但是因为我们没有办法把盐下咽，所以我们的喉咙仍然会感觉很辣。其他可用于解盯历辣的方法：1.饮用牛奶解辣，牛奶缓解辣味是一凯和搜个不错的选择，纯牛奶酪蛋白是一种很好的乳化剂，可以修复被辣椒素烧伤的消化道上皮粘膜细胞。并能减轻感觉神经的刺激程度并起到解辣作用。

喝一些酪乳也可以解辣，酪乳可以缓解因辣椒引起的胃肠不适，在胃部形成保护膜，舒缓舌头上的麻辣感。吃火锅时喝酪乳，可以避免胃肠道受大量的刺激。酸奶的缓解辣度作用也是可以的，酸奶里的脂肪和蛋白质可以减轻辛辣食物带来的的燃烧感，酸奶是酸味的，酸味可以与辣椒的碱性物质中和，可以起到清热解辣的作用。

喝啤酒也可以解辣，很多人无法忍受辛辣的味道，但习惯了稀释饮用水或饮食常识，但喝水解辣的效果并不明显。因为辣味素只能与脂肪，油，酒精和其他物质混合稀释，所以当您吃辛辣的食物时，可以喝一些啤酒。啤酒比水更容易稀释辛辣味。当吃冷食时也可以缓解辣感，凉性食物可以起到中和作用。鸭肉，苦瓜，莲藕，豆腐等都是清凉食品，具有除热，生津，补阴的作用，是辣椒的最佳搭档。

Answer 2

盐入口后，去辣的效果芦弯还是比较好的。辣味消失比较明显，嘴里只有淡淡的咸味，麻和辣的味道比较少了。但由于没有咽下去，喉咙里还是比较辣的。

牛奶的去辣效果也不错，咽下去感觉凉凉的，把辣味都带走了，基本上算是可以去辣。
喝醋，那陪前闷是有悔磨点太拼了，虽然有短暂的去辣效果，但满嘴的醋味也非常不好受。特别是醋味从喉咙里冒上来，然后混合了舌头上的辣味，两个夹杂在一起就更加难受了。
来源：知乎
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Answer 3

听说是可以的，不过没有试过

Answer 4

可以的。

Answer 5

没听说过。喝奶可以解辣。市场上常见的那种袋奶就行