只用纯牛奶做雪糕方法

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高粉答主

2019-08-20 · 说的都是干货,快来关注
知道大有可为答主
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主料:牛奶200ml


辅料:白糖适量

步骤一:模具用开水烫洗干净。

步骤二:准备牛奶1盒。

步骤三:摇匀倒入模具中,加入白糖。

步骤四:盖上雪糕棒。

步骤五:放入冰箱冷冻2小时。

步骤六:2小时候,冻好的雪糕。

步骤七:成品展示。

渔火游戏解说
推荐于2020-03-28 · TA获得超过8805个赞
知道答主
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食材:纯牛奶240毫升。辅料:糯米粉20克,白糖30克。

1、准备好食材,糯米粉和白糖都不含添加剂的。

2、将材料倒入锅内。

3、要充分混合搅拌均匀不能有结块,开中火边加热边不停搅拌,以防粘锅,开始很稀有大泡。

4、随着不断加热大泡会逐渐消失,溶液开始变粘稠,立刻改小火,越小越好,小火加热继续搅拌10几秒,感觉很稠了,关火,冷却。

5、雪糕模具消毒并沥干水份。

6、待雪糕糊完全凉透后用勺子舀入雪糕模具中(9分满即可)

7、盖上盖子,放冰箱冷冻6小时以上即可脱模食用。

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咔姐辅食记
2019-07-13
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害怕变胖却又想吃甜品?教你自制香草牛奶冰淇淋,无奶油更健康

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广涌毅g6
2020-05-02
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把纯牛奶放入碗中,把用完的纯牛奶盒子上面剪开 把纯牛奶放入盒子里。插上棍子 放入冰箱冷冻2个小时
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匿名用户
2016-07-29
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纯牛奶做雪糕方法
纯牛奶雪糕的做法
1.
准备材料

2.
将材料倒入锅内

3.
要充分混合搅拌均匀不能有结块,开中火边加热边不停搅拌,以防粘锅,开始很稀有大泡

4.
随着不断加热大泡会逐渐消失,溶液开始变粘稠,立刻改小火,越小越好,小火加热继续搅拌10几秒,感觉很稠了,关火,冷却

5.
雪糕模具消毒并沥干水份

6.
待雪糕糊完全凉透后用勺子舀入雪糕模具中(9分满即可)

7.
盖上盖子,放冰箱冷冻6小时以上即可脱模食用

烹饪技巧
1、脱模前要将模具在室温下放置3-5分钟才能脱模;
2、加热牛奶时火不能太大,慢慢加热别着急;
3、冻雪糕的时间要长一些,没等冻实就拿出来了,很容易脱模失败;
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