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害怕变胖却又想吃甜品?教你自制香草牛奶冰淇淋,无奶油更健康
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把纯牛奶放入碗中,把用完的纯牛奶盒子上面剪开 把纯牛奶放入盒子里。插上棍子 放入冰箱冷冻2个小时
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2016-07-29
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纯牛奶做雪糕方法
纯牛奶雪糕的做法
1.
准备材料
2.
将材料倒入锅内
3.
要充分混合搅拌均匀不能有结块,开中火边加热边不停搅拌,以防粘锅,开始很稀有大泡
4.
随着不断加热大泡会逐渐消失,溶液开始变粘稠,立刻改小火,越小越好,小火加热继续搅拌10几秒,感觉很稠了,关火,冷却
5.
雪糕模具消毒并沥干水份
6.
待雪糕糊完全凉透后用勺子舀入雪糕模具中(9分满即可)
7.
盖上盖子,放冰箱冷冻6小时以上即可脱模食用
烹饪技巧
1、脱模前要将模具在室温下放置3-5分钟才能脱模;
2、加热牛奶时火不能太大,慢慢加热别着急;
3、冻雪糕的时间要长一些,没等冻实就拿出来了,很容易脱模失败;
纯牛奶雪糕的做法
1.
准备材料
2.
将材料倒入锅内
3.
要充分混合搅拌均匀不能有结块,开中火边加热边不停搅拌,以防粘锅,开始很稀有大泡
4.
随着不断加热大泡会逐渐消失,溶液开始变粘稠,立刻改小火,越小越好,小火加热继续搅拌10几秒,感觉很稠了,关火,冷却
5.
雪糕模具消毒并沥干水份
6.
待雪糕糊完全凉透后用勺子舀入雪糕模具中(9分满即可)
7.
盖上盖子,放冰箱冷冻6小时以上即可脱模食用
烹饪技巧
1、脱模前要将模具在室温下放置3-5分钟才能脱模;
2、加热牛奶时火不能太大,慢慢加热别着急;
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