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2019-03-01 · 农业农村部直属的大型综合出版社
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茄子烂果是茄子上发生较重的一类病害,主要是果实上萼片以下出现部分腐烂及整果腐烂,使茄子失去商品价值,造成严重的经济损失。此类病害在春天发生较多,且防治难度较大。通过实地调查,发现当前烂茄子主要由三种病害引起。
(1)灰霉病
叶片边缘有V形病斑,湿腐,有灰色霉层,果实顶部或蒂部腐烂,有灰色霉层,茎秆腐烂后也有灰色霉层。其最适宜的发病条件:一是大棚内湿度过大,二是温度偏低(15~26℃)时最易发病,棚温高于32℃后难以发病。
防治措施:
一是适时喷洒天达2116和有关药剂,每10天左右喷施1次50%凯泽水分散剂(或施佳乐、或安霉特等)+600天达2116+3000倍有机硅+1%发酵牛奶药液,可有效防止灰霉病的发生。
二是大棚内清晨适时放风,降低湿度,后封闭风口,提高棚内温度至32~34℃,可有效预防灰霉病发生。
三是及时摘除花蒂,预防花冠感染病菌后导致果实、叶片、茎秆等出现病害。
四是蘸花时可加入防灰霉病药剂。
(2)细菌性软腐病及绵疫病
茄子以整个果实呈水烂状居多,有一股恶臭味,但果实不长毛,果实呈烂泥状,严重时会出现果实从茄子上掉落的现象,俗称“掉蛋”。这是茄子的细菌性软腐病,是茄子上发生较多的病害。果实大部分水烂变黄褐色,后病部生长出大量的白色棉絮状霉层,这是茄子的绵疫病。
防治措施:细菌性软腐病可叶面喷洒小诺霉素、新植霉素、庆大霉素、诺氟杀星等药剂,或含有噻枯唑等成分的药剂。软腐病及绵疫病同时发生,可用克露、安克、灭克、雷多米尔等药剂,分别选取以上1种药剂混合后+600倍天达2116+3000倍有机硅+1%发酵牛奶药液进行叶面喷洒,每7天左右1次,连续喷洒2~3次。
(3)生理性缺硼缺钙病
茄子不长毛,从萼片以下整个果实掉下来,果皮不出现腐烂,仍有光泽,但掰开果实后发现果瓤已经变成褐色或黑色。这种情况是茄子由于缺乏硼钙等营养元素引起的生理性病害,但茄子之所以缺乏硼钙等营养元素并非是由于目前土壤中缺乏硼、钙等营养元素,主要是由于棚内土壤温度低,茄子植株根系发育不良、活性低,吸收能力差,对硼及钙营养元素吸收不足而造成的。
防治措施:
一是补充钙、硼等营养元素。
二是起垄栽培,高棚温管理,以高气温提高土壤温度,合理浇水施肥,同时要养好根。要注意小水勤浇,土壤要见干见湿,避免过度干旱,保证茄子的正常的水分及养分供应。
三是结合预防病害用药喷洒600倍天达2116+3000倍有机硅+1%发酵牛奶药液,促进根系发达,提高根系活性和吸收能力。
在防治茄子烂果时,要注意做到“预防为主,综合防治”,防患于未然,并应诊断好发生病害的种类,注意多种病害与虫害同时防治,以便保证茄子商品性好,经济效益高。
(1)灰霉病
叶片边缘有V形病斑,湿腐,有灰色霉层,果实顶部或蒂部腐烂,有灰色霉层,茎秆腐烂后也有灰色霉层。其最适宜的发病条件:一是大棚内湿度过大,二是温度偏低(15~26℃)时最易发病,棚温高于32℃后难以发病。
防治措施:
一是适时喷洒天达2116和有关药剂,每10天左右喷施1次50%凯泽水分散剂(或施佳乐、或安霉特等)+600天达2116+3000倍有机硅+1%发酵牛奶药液,可有效防止灰霉病的发生。
二是大棚内清晨适时放风,降低湿度,后封闭风口,提高棚内温度至32~34℃,可有效预防灰霉病发生。
三是及时摘除花蒂,预防花冠感染病菌后导致果实、叶片、茎秆等出现病害。
四是蘸花时可加入防灰霉病药剂。
(2)细菌性软腐病及绵疫病
茄子以整个果实呈水烂状居多,有一股恶臭味,但果实不长毛,果实呈烂泥状,严重时会出现果实从茄子上掉落的现象,俗称“掉蛋”。这是茄子的细菌性软腐病,是茄子上发生较多的病害。果实大部分水烂变黄褐色,后病部生长出大量的白色棉絮状霉层,这是茄子的绵疫病。
防治措施:细菌性软腐病可叶面喷洒小诺霉素、新植霉素、庆大霉素、诺氟杀星等药剂,或含有噻枯唑等成分的药剂。软腐病及绵疫病同时发生,可用克露、安克、灭克、雷多米尔等药剂,分别选取以上1种药剂混合后+600倍天达2116+3000倍有机硅+1%发酵牛奶药液进行叶面喷洒,每7天左右1次,连续喷洒2~3次。
(3)生理性缺硼缺钙病
茄子不长毛,从萼片以下整个果实掉下来,果皮不出现腐烂,仍有光泽,但掰开果实后发现果瓤已经变成褐色或黑色。这种情况是茄子由于缺乏硼钙等营养元素引起的生理性病害,但茄子之所以缺乏硼钙等营养元素并非是由于目前土壤中缺乏硼、钙等营养元素,主要是由于棚内土壤温度低,茄子植株根系发育不良、活性低,吸收能力差,对硼及钙营养元素吸收不足而造成的。
防治措施:
一是补充钙、硼等营养元素。
二是起垄栽培,高棚温管理,以高气温提高土壤温度,合理浇水施肥,同时要养好根。要注意小水勤浇,土壤要见干见湿,避免过度干旱,保证茄子的正常的水分及养分供应。
三是结合预防病害用药喷洒600倍天达2116+3000倍有机硅+1%发酵牛奶药液,促进根系发达,提高根系活性和吸收能力。
在防治茄子烂果时,要注意做到“预防为主,综合防治”,防患于未然,并应诊断好发生病害的种类,注意多种病害与虫害同时防治,以便保证茄子商品性好,经济效益高。
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一、 病害种类
一茄子褐纹病
褐纹病(真菌性病害),幼苗感病后,多在近地面茎基部产生褐色至黑褐色梭形或椭圆形病斑,稍凹陷收缩。当病斑环绕茎周时,病部缢缩,幼苗猝倒死亡,大苗则形成立枯。成株期感病,叶片形成白色小斑点,以后逐渐扩大为不规则病斑,边缘深褐色,中间浅黄色,其上着生许多小黑点,呈轮纹状排列或散生。茎受感染出现溃疡病斑,病斑边缘深褐色,中央灰白色,上面密生小黑点,以后病部凹陷、干腐,皮层脱落,木质部外露,易被风吹折断枯死,病斑环绕一周时,植株即枯死。果实感病,最初在表面形成褐色圆形或椭圆形病斑,稍凹陷,后扩大到全果,病部由小黑点组成明显的轮纹,病果最后软腐脱落,或干腐而成为僵果。
二茄子绵疫病又称掉蛋、烂茄,是茄子重要病害之一,多雨年份和季节常暴发成灾,造成严重损失。
该病主要危害果实,以近地面幼果发病居多。果实发病初期在茄果表面产生水渍状圆形小斑点,后迅速扩展蔓延至整个果实。病果病部黄褐色或暗褐色,逐渐收缩、变软,表面出现皱纹,湿度大时病部长满茂密的白色絮状霉层,内部果肉变褐、腐烂。病果后期多脱落,在潮湿地面上迅速全部烂光,也有留挂在枝上的,腐烂后失水干缩成黑褐色僵果。有时叶片、枝梢也能发病,被害叶片生近圆形或不规则形水渍状淡褐色病斑,有时有明显的轮纹,潮湿时病斑上生稀疏的白色霉状物。茎部染病,初呈水渍状,后变暗绿色或紫褐色,病部僵缩,其上枝叶萎蔫。
三茄子炭疽病
主要为害果实。多近成熟或成熟果实发病,初时果面上产生圆形或椭圆形黑褐色、稍凹陷的病斑。斑面生黑色小点及溢出朱红色粘质物,本病与褐纹病的区别在于,其病征明显,偏黑褐色至黑色。病斑逐渐扩展或相互满汇合,可形成大型病斑,有时可扩及半个甚至整个果实。后期病部产生密集的小黑点,潮湿时其上溢出赭红色黏稠物。严重时整个果实腐烂。
二、发病条件
茄子绵疫病、炭疽病、褐纹病的发生与温湿度的关系密切。露地栽培在7、8月伏天雨季是发病盛期;地势低洼,排水不畅,及土壤粘重、偏施氮肥的地块发病重。
三、防治方法
一农业措施
1.选用抗(耐)病品种。因为茄子品种的抗病性有很大差异,圆茄类型的品种比长茄类型品种较抗病。如安阳大红茄、北京的九叶茄、天津的灯笼红等。另外是厚皮品种比薄皮品种较抗病,早熟品种比晚熟品种较抗病。
2.使用无病种子,一般种子应用55℃温水浸种15分钟或52℃温水浸种30分钟,也可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1小时,冲洗后催芽。
3.实行轮作。要合理安排地块,忌与西红柿、辣椒等茄科、葫芦科作物连作。因为这些病菌除了为害茄子外,还可为害番茄、辣椒、马铃薯、黄瓜、南瓜等作物,一般实行3年以上的轮作倒茬制度。
4.合理密植。根据品种特性适时、合理定植,避免植株定植过密。
5.地膜覆盖。采用黑色地膜覆盖地面或铺于行间,垄间铺盖麦秸均能够阻断土壤中病菌孢子对茄果的飞溅传播,从而起到较好的防病效果。还可以借日光进行高温灭菌及防止杂草生长。
6.精心选地。要注意选择地势高燥、排水良好的地块,并且采用深沟高畦栽培方式,有利于雨后排水。防止洼地栽培,尽量避开土壤粘重,雨后易积水的地块。
7.科学肥水。施足腐熟农家肥,增施磷、钾肥,适时追肥,小水细灌不积水,中午暴雨后要立即浇压清水,雨后及时排水。以抵制侵染增强植株抗病力。
8.精细管理。适时整枝,打去下部老叶,改善田间通风透光条件,及时摘除病叶及病果,集中深埋或烧毁,以减少病原菌的再次侵染。
二药剂防治。茄子定植前以50%多菌灵可湿性粉剂500倍液喷布苗床,使其带药定植缓苗后,以70%甲基托布津可湿性粉剂500倍液喷洒保护,初始发病出现中心病株,应立即拔除销毁并喷药防治。在结果期特别是雨季前要喷药保护,防止病害发生。有的农民从雨季开始,每隔7天喷一次1:1:200倍波尔多液进行防护,效果很好。一旦发病,必须立即施药。药剂有75%百菌清500-600倍夜,50%甲基托布津可湿性粉剂800倍液,80%大生800倍液, 80%喷克500倍液, 80%炭疽福美800倍,64%杀毒矾500倍液等,一般每隔7-10天喷1次,连喷3-4次,为防止形成抗药性每次用药宜采用不同种类药剂。
一茄子褐纹病
褐纹病(真菌性病害),幼苗感病后,多在近地面茎基部产生褐色至黑褐色梭形或椭圆形病斑,稍凹陷收缩。当病斑环绕茎周时,病部缢缩,幼苗猝倒死亡,大苗则形成立枯。成株期感病,叶片形成白色小斑点,以后逐渐扩大为不规则病斑,边缘深褐色,中间浅黄色,其上着生许多小黑点,呈轮纹状排列或散生。茎受感染出现溃疡病斑,病斑边缘深褐色,中央灰白色,上面密生小黑点,以后病部凹陷、干腐,皮层脱落,木质部外露,易被风吹折断枯死,病斑环绕一周时,植株即枯死。果实感病,最初在表面形成褐色圆形或椭圆形病斑,稍凹陷,后扩大到全果,病部由小黑点组成明显的轮纹,病果最后软腐脱落,或干腐而成为僵果。
二茄子绵疫病又称掉蛋、烂茄,是茄子重要病害之一,多雨年份和季节常暴发成灾,造成严重损失。
该病主要危害果实,以近地面幼果发病居多。果实发病初期在茄果表面产生水渍状圆形小斑点,后迅速扩展蔓延至整个果实。病果病部黄褐色或暗褐色,逐渐收缩、变软,表面出现皱纹,湿度大时病部长满茂密的白色絮状霉层,内部果肉变褐、腐烂。病果后期多脱落,在潮湿地面上迅速全部烂光,也有留挂在枝上的,腐烂后失水干缩成黑褐色僵果。有时叶片、枝梢也能发病,被害叶片生近圆形或不规则形水渍状淡褐色病斑,有时有明显的轮纹,潮湿时病斑上生稀疏的白色霉状物。茎部染病,初呈水渍状,后变暗绿色或紫褐色,病部僵缩,其上枝叶萎蔫。
三茄子炭疽病
主要为害果实。多近成熟或成熟果实发病,初时果面上产生圆形或椭圆形黑褐色、稍凹陷的病斑。斑面生黑色小点及溢出朱红色粘质物,本病与褐纹病的区别在于,其病征明显,偏黑褐色至黑色。病斑逐渐扩展或相互满汇合,可形成大型病斑,有时可扩及半个甚至整个果实。后期病部产生密集的小黑点,潮湿时其上溢出赭红色黏稠物。严重时整个果实腐烂。
二、发病条件
茄子绵疫病、炭疽病、褐纹病的发生与温湿度的关系密切。露地栽培在7、8月伏天雨季是发病盛期;地势低洼,排水不畅,及土壤粘重、偏施氮肥的地块发病重。
三、防治方法
一农业措施
1.选用抗(耐)病品种。因为茄子品种的抗病性有很大差异,圆茄类型的品种比长茄类型品种较抗病。如安阳大红茄、北京的九叶茄、天津的灯笼红等。另外是厚皮品种比薄皮品种较抗病,早熟品种比晚熟品种较抗病。
2.使用无病种子,一般种子应用55℃温水浸种15分钟或52℃温水浸种30分钟,也可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1小时,冲洗后催芽。
3.实行轮作。要合理安排地块,忌与西红柿、辣椒等茄科、葫芦科作物连作。因为这些病菌除了为害茄子外,还可为害番茄、辣椒、马铃薯、黄瓜、南瓜等作物,一般实行3年以上的轮作倒茬制度。
4.合理密植。根据品种特性适时、合理定植,避免植株定植过密。
5.地膜覆盖。采用黑色地膜覆盖地面或铺于行间,垄间铺盖麦秸均能够阻断土壤中病菌孢子对茄果的飞溅传播,从而起到较好的防病效果。还可以借日光进行高温灭菌及防止杂草生长。
6.精心选地。要注意选择地势高燥、排水良好的地块,并且采用深沟高畦栽培方式,有利于雨后排水。防止洼地栽培,尽量避开土壤粘重,雨后易积水的地块。
7.科学肥水。施足腐熟农家肥,增施磷、钾肥,适时追肥,小水细灌不积水,中午暴雨后要立即浇压清水,雨后及时排水。以抵制侵染增强植株抗病力。
8.精细管理。适时整枝,打去下部老叶,改善田间通风透光条件,及时摘除病叶及病果,集中深埋或烧毁,以减少病原菌的再次侵染。
二药剂防治。茄子定植前以50%多菌灵可湿性粉剂500倍液喷布苗床,使其带药定植缓苗后,以70%甲基托布津可湿性粉剂500倍液喷洒保护,初始发病出现中心病株,应立即拔除销毁并喷药防治。在结果期特别是雨季前要喷药保护,防止病害发生。有的农民从雨季开始,每隔7天喷一次1:1:200倍波尔多液进行防护,效果很好。一旦发病,必须立即施药。药剂有75%百菌清500-600倍夜,50%甲基托布津可湿性粉剂800倍液,80%大生800倍液, 80%喷克500倍液, 80%炭疽福美800倍,64%杀毒矾500倍液等,一般每隔7-10天喷1次,连喷3-4次,为防止形成抗药性每次用药宜采用不同种类药剂。
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