手抓饼的做法,手抓饼怎么做好吃,手抓饼的家常做法
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“今天给大家分享一道简单快捷、营养美味的早餐——家庭豪华版手抓饼,有蛋、有肉、有菜、有饼,配上一杯牛奶,10分钟就能搞定,还等什么,马上开始吧!”
用料
主料
鸡蛋1个
火腿80克
生菜2片
辅料
番茄酱
适量
手抓饼
110克
手抓饼的做法
1.
准备好所有原料:速冻手抓饼、鸡蛋、火腿和生菜,看起来就很有营养!
2.
生菜洗净,火腿切片待用。
3.
平底不粘锅烧热,不放油,直接放上手抓饼,小火烙制。
4.
烙到两面金黄,盛出待用。
5.
将鸡蛋磕入锅中,用铲子产破蛋黄,摊开。
因为烙手抓饼会出很多油,所以煎鸡蛋也不用放油。
6.
在鸡蛋凝固之前,将手抓饼盖在鸡蛋上,用铲子压一压,使鸡蛋和饼粘在一起,待鸡蛋熟后,翻面,再加热几秒钟即可出锅。
7.
有鸡蛋的一面朝上,摆上生菜和火腿片。
8.
挤上番茄酱,或者你喜欢的任何酱料。
9.
卷起来即可享用啦。
烹饪技巧
1、饼不需要解冻,烙饼一定要用小火,因为饼很薄,火大了容易糊;
2、鸡蛋凝固之前把饼盖上,否则黏不住。
用料
主料
鸡蛋1个
火腿80克
生菜2片
辅料
番茄酱
适量
手抓饼
110克
手抓饼的做法
1.
准备好所有原料:速冻手抓饼、鸡蛋、火腿和生菜,看起来就很有营养!
2.
生菜洗净,火腿切片待用。
3.
平底不粘锅烧热,不放油,直接放上手抓饼,小火烙制。
4.
烙到两面金黄,盛出待用。
5.
将鸡蛋磕入锅中,用铲子产破蛋黄,摊开。
因为烙手抓饼会出很多油,所以煎鸡蛋也不用放油。
6.
在鸡蛋凝固之前,将手抓饼盖在鸡蛋上,用铲子压一压,使鸡蛋和饼粘在一起,待鸡蛋熟后,翻面,再加热几秒钟即可出锅。
7.
有鸡蛋的一面朝上,摆上生菜和火腿片。
8.
挤上番茄酱,或者你喜欢的任何酱料。
9.
卷起来即可享用啦。
烹饪技巧
1、饼不需要解冻,烙饼一定要用小火,因为饼很薄,火大了容易糊;
2、鸡蛋凝固之前把饼盖上,否则黏不住。
上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
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手抓饼制作教程
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手抓饼怎么做?准备面粉,打入一个鸡蛋搅拌均匀,下锅煎致双面金黄,然后倒入挑好的料汁,刷上。
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教你在家做手抓饼
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锅里放油煎面饼,放一个鸡蛋,煎到两面金黄刷蘸料,放上自己爱吃的配菜卷起来开吃
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