Question

葡萄的营养价值

Answer 1

葡萄的营养价值非常高，它的主要成分为葡萄糖；葡萄糖在体内被吸收后，立刻就会变成身体所需要的能源，每100克果实中含蛋白质0.2克，钙4毫克，磷15毫克，铁0.6毫克，胡萝卜素0.04毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.01毫克，尼克酸0.1毫克，维生素C4毫克，维生素A0.4毫克，钾252毫克，钠2.0毫克，镁6.6毫克，氯2.2毫克。另含有果糖、蔗糖、本糖以及酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸等多种营养成分。

Answer 2

果肉：葡萄含葡萄糖、
果糖，少量蔗糖、木糖，酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸、红酒多酚、种花色素的单葡萄糖甙和双葡萄糖甙、焦性儿茶酚、没食子儿茶精、没食子酸盐等。每100
克含蛋白质0.2克，钙4毫克，磷15毫克，铁0.6毫克，胡萝卜素0.04毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.01毫克，尼克酸0.1毫克，维
生素C 4毫克。葡萄皮：含矢车菊素、芍药素 、飞燕草素、矮牵牛素、锦葵花素、锦葵花素-3-β-葡萄糖甙。种子：含油量9.58%。

功效
1抗贫血，葡萄中还具有抗恶性贫血作用的维生素B12，常饮红葡萄酒，有益于治疗恶性贫血；

2抗毒杀菌，葡萄中含有天然的聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力，常食葡萄对于脊髓灰白质 病毒及其它一些病毒有良好杀灭作用，而使人体产生抗体；

3利尿消肿，安胎。据李时珍记载，葡萄的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用，可治疗妊娠恶阻、呕吐、浮肿等病症；

4美容养颜，葡萄籽中含有独一无二的前花青素，这种物质具有超强的抗酸化和抗氧化的功用，能在自由基伤害细胞前将它除去，从而达到紧致肌肤、延缓衰老的作用。常吃葡萄可使肤色红润，秀发乌黑亮丽；

5补益和兴奋大脑神经，葡萄果实中，葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富，可补益和兴奋大脑神经，对治疗神经衰弱有一定效果。

6补气血，强筋骨，利小便。治气血虚弱，肺虚咳嗽，心悸盗汗，风湿痹病，淋病，浮肿。

7《本经》：主筋骨湿痹，益气倍力，强志，令人肥健耐饥，忍风寒。可作酒。

8《别录》：逐水，利小便。

9《药性论》：除肠间水气，调中治淋，通小便。

10《本草图经》：治时气发疮疹不出者，研酒饮。

11《滇南本草》：大补气血，舒筋活络，泡酒服之。治阴阳脱症，又治盗汗虚证。汁，治咳嗽。

12《滇南本草图说》：治痘症毒，胎气上冲，煎汤饮之即下。

13《百草镜》：治筋骨湿痛。利水甚捷，除遍身浮肿。

14《本耳再新》：暖胃健脾，治肺虚寒嗽，破血积疽瘤。

15《随息居饮食谱》：补气，滋肾液，益肝阴，强筋骨，止渴，安胎。

16《新疆药材》：解毒，散表。

17《陆川本草》：滋养强壮，补血，强心利尿。治腰痛，胃痛，精神疲惫，血虚心跳。

Answer 3

别看葡萄的果实小小的，营养却很强大，含有果酸、矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素，多吃葡萄可以美容养颜，葡萄果实会比较柔软，含有非常丰富的水分，也含有非常丰富的葡萄糖、多种矿物质和维生素以及果酸等，葡萄皮和葡萄籽中含有丰富的抗氧化物质原花青素，经常吃葡萄可以健脾和胃，对缓解疲劳有益。
葡萄干铁含量相对增高，是妇女、儿童、体弱贫血人群的滋补佳品。能够增进食欲、促进消化，对于食欲不振、消化不良的人，适当食用葡萄有很好的增进食欲、促进消化的作用；
吃葡萄能够益气补血、强壮筋骨，对于气血不足、心悸盗汗、肺虚咳嗽，

葡萄中还含有多种维生素和21种花青素，果实除了鲜食和制成葡萄干外，多用于酿制葡萄酒。

Answer 4

葡萄有哪些好处?

Answer 5

抗氧化，美容养颜，清理血管