Question

端午节怎样包粽子的方法与步骤，一分钟搞定

Answer 1

香橙牛肉粽
　　原料：圆粒糯米、牛腿肉、黑胡椒粉、生抽、盐、糖、油、橙皮、箬叶、棉绳
　　做法：
　　1.糯米提前一夜浸泡；橙皮去白色部分，切细丝；牛肉切大块，加黑胡椒粉，生抽，盐，糖少许，油，橙皮适量拌匀，腌制一夜。
　　2.泡好的米和腌好的肉拌匀，可以根据口味再加适量盐或酱油。
　　3.取一片叶子，包成粽子。
　　4.锅里烧足量水，水开后下粽子，大火半小时，转中火至少1.5小时，关火后可继续焖1-2小时即可。