什么样的红薯最甜
不管你种植的是哪个品种，哪怕是现在转基因的紫薯，没有在生长期间合适控水施肥，红薯也不会有更高的甜度一样。
有时候人们说红薯应该在下霜后收获才更甜，其实和土质关系都不是很大，就是控水，如果种植红薯期间每年每天都根据天气的温度，湿度、雨水量，看哪一年的红薯更甜，那么一个甲子年后，总有一年的红薯会是最甜的，就把这一年红薯生长期间控水形成一个标准，我们就有口福了。
近几年市场上卖红薯的越来越多了，不过总是不敢买多，因为不知道红薯甜不甜。有很多人说现在的红薯是“高产不高甜”那么怎样种出产量和甜度俱佳的红薯呢？
1、选择优质品种
现在红薯的品种非常多，记得我小时候最多的就是白瓤红薯和红瓤红薯，现在还有黄瓤红薯和紫瓤红薯。不同颜色的红薯在口感上也会略有差异，比如红心的红薯口感比较糯，比较适合烤红薯，紫色红薯口感比较干，淀粉含量比较高，很适合做汤和蒸或者煮着吃。红薯种苗市场非常复杂，很多农户其实并不清楚到底哪种红薯更适合当地种植，所以在选种时候具有一定的风险性。
2、土壤
红薯的甜度很大程度上和种植地区的土壤有很大关系，虽然说红薯对种植的适应度很强，不过土壤还是会影响红薯的品质的。土壤黏性较高的地区是不适合种植红薯的，这些地区种出的红薯品相和口感都不理想。红薯最适合在沙质土壤的土地中种植，沙质土壤的控水性较好，因为种植红薯如果想要甜度高，一定要做好控水处理，在红薯地中最好做好排水的田垄凹沟，这样方便排水。
很多人说经过霜打的红薯口感更甜，其实也是因为经过霜打后的红薯中的水分减少了，这就和在地窖中存贮过一段时间的红薯一样的。其次就是红薯种植超过两年的土地应该换种其它作物，如果继续种植红薯会影响红薯的口感。
3、田间管理
虽然说红薯能够适应很多贫瘠的土壤，但是这并不意味着红薯不需要施肥，在红薯生长过程中及时施肥还是十分重要的。首先基肥一定要施足，按照亩产给土地施钾肥以及混合肥，同时农家肥、熟肥都可以当做底肥。
在红薯生长期间要注意及时追肥，红薯对钾肥的需求量比较大，农户也可以施一些草木灰，同时要主注意及时叶面追沃叶肥。此外还要注意及时进行红薯提蔓，让养分多供给给茎块。
沙土地，河边，种出来的地瓜最甜，而且干面，我家离西安渭河边五公里左右，从小我就吃渭河边种的地瓜长大的，我们这叫红薯，由于靠河边的原因，也许光照强度大，地瓜根扎的比较深，吸收的营养好，所以种出来的地瓜又干面又甜，还没有丝，近几年渭河边的地瓜种植户也通过互联网把甘甜的地瓜卖到了全国各地，种植户也增加了收人，经济也得到了发展，农民的日子一天比一天幸福。
挑选红薯有窍门，这样的红薯又甜又好吃，以后可不要乱买了！生活小技巧，生活小窍门，生活小妙招，生活小技能。
最甜红薯品种排名是：烟薯25、西瓜红红薯、蜜薯、等。
红薯：红薯为植物界、被子植物门、双子叶植物纲、菊亚纲、茄目、旋花科、旋花亚科、番薯族、番薯属一年生草本植物。 富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉，含糖量达到15～2O，有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等，中医视红薯为良药。
烟薯25：果肉颜色美观漂亮，蒸煮后颜色为金黄色，甜香味极好，2011年在全囯甘薯食用品质组竞赛中，食味被评为第一名。在国家区试中，产量第一，薯皮淡红色，薯肉橘红色，结薯集中，商品率高，耐贮性好，抗病性好，鲜薯亩产达到3000-6000公斤。
普薯32号又名西瓜红红薯，该品种由普宁市农业科学研究所以普薯24/徐薯94/47-1为父本选育而成，亩产在2000~2500KG左右。栽培要点：选择禾下土脱毒甘薯种苗。施足基肥，早施结薯肥和壮薯肥后期看茎叶生长情况酌情追施"裂缝肥"或根外追肥。适期早插合理密植。
早薯一般在5月上中旬插，秋薯扦插期在立秋前。扦插密度为3000～4000株/亩为宜。注意防治病虫害。由于品种茎叶生长量偏小，中后期注意防治斜纹夜蛾等食叶害虫。适时收获，全生育期不宜超过130天。
蜜薯（又名红蜜薯或红心番薯、红薯），产自福建漳浦县六鳌半岛， 以香、甜、糯、可口诱人著称，六鳌海边沙地种植的红薯与普通红薯的区别之处是：海边沙地种植吸收海水含有天然的盐分感香甜糯！也是众多地瓜品种当中最甜的品种，所以是人们最爱吃的地瓜佼佼者。为此，人们给她取名为红蜜薯。因此而得名！
1、选择优质品种
现在红薯的品种非常多，记得我小时候最多的就是白瓤红薯和红瓤红薯，现在还有黄瓤红薯和紫瓤红薯。不同颜色的红薯在口感上也会略有差异，比如红心的红薯口感比较糯，比较适合烤红薯，紫色红薯口感比较干，淀粉含量比较高，很适合做汤和蒸或者煮着吃。红薯种苗市场非常复杂，很多农户其实并不清楚到底哪种红薯更适合当地种植，所以在选种时候具有一定的风险性。
2、土壤
红薯的甜度很大程度上和种植地区的土壤有很大关系，虽然说红薯对种植的适应度很强，不过土壤还是会影响红薯的品质的。土壤黏性较高的地区是不适合种植红薯的，这些地区种出的红薯品相和口感都不理想。红薯最适合在沙质土壤的土地中种植，沙质土壤的控水性较好，因为种植红薯如果想要甜度高，一定要做好控水处理，在红薯地中最好做好排水的田垄凹沟，这样方便排水。很多人说经过霜打的红薯口感更甜，其实也是因为经过霜打后的红薯中的水分减少了，这就和在地窖中存贮过一段时间的红薯一样的。其次就是红薯种植超过两年的土地应该换种其它作物，如果继续种植红薯会影响红薯的口感。
3、田间管理
虽然说红薯能够适应很多贫瘠的土壤，但是这并不意味着红薯不需要施肥，在红薯生长过程中及时施肥还是十分重要的。首先基肥一定要施足，按照亩产给土地施钾肥以及混合肥，同时农家肥、熟肥都可以当做底肥。在红薯生长期间要注意及时追肥，红薯对钾肥的需求量比较大，农户也可以施一些草木灰，同时要主注意及时叶面追肥。此外还要注意及时进行红薯提蔓，让养分多供给给茎块。
沙土地，河边，种出来的地瓜最甜，而且干面，我家离西安渭河边五公里左右，从小我就吃渭河边种的地瓜长大的，我们这叫红薯，由于靠河边的原因，也许光照强度大，地瓜根扎的比较深，吸收的营养好，所以种出来的地瓜又干面又甜，还没有丝，近几年渭河边的地瓜种植户也通过互联网把甘甜的地瓜卖到了全国各地，种植户也增加了收人，经济也得到了发展，农民的日子一天比一天幸福。
最甜红薯品种排名：普薯32号、恒达源蜜薯、济薯26号、龙薯9、人参薯。推荐：济薯26号、人参薯、龙薯9、恒达源蜜薯。
1、济薯26
济薯26被称为“黄心公主”不仅仅是因为它的果肉是黄色的更因为它吃起来好吃，而且近几年济薯26像一匹黑马一样位居鲜食薯第三，而且不少加工厂用济薯26做黄薯丁。
2、人参薯
浙江的一个品种，这个品种产量高，能烤着吃，而且吃起来也是味道也是十分不错。也含有大量果胶。
3、龙薯9
龙薯9最大的特点是早产，但是你知道吗龙薯9也是烤薯的一种，能顶替烟薯25做早期烤地瓜。
4、恒达源蜜薯
恒达源蜜薯的专业名称为烟薯25，薯皮淡红色，薯肉橘红色，蒸煮后颜色为金黄色，特别适合烤着吃，烤后的蜜薯甜度更高，这是因为酶会将淀粉分解为麦芽糖。
当温度在57度左右的时候，紧密堆积的淀粉粒开始吸水膨胀，酶也开始制造麦芽糖（麦芽糖的甜度约为调味糖的1/3），加热到75度时，酶就会变性并停止作用，因此缓慢的烘烤便让酶有了较多时间来发挥作用，所以被制造出的麦芽糖也就更多，甜度也更高啦。
