食用花卉可食用的花卉有哪些
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槐花:凉拌、做饺子馅、蒸麦饭都可以 南瓜花:和南瓜藤一起清炒,南瓜花炒鸡蛋,烧汤,裹上蛋糊油炸,撒点椒盐 紫藤花:蒸麦饭、做紫藤糕、煮紫藤粥 萱草:也就是我们常吃的黄花菜 菊花:煮粥、凉拌 木槿花:味甘性凉,食之可清热利湿凉血,排毒养颜。可以炒、炸、煮粥、炖汤。据说福建汀州人用木槿花和稀面和葱花,下锅油煎、松脆可口,俗称“面花”、“花煎”。徽州山区的居民用木槿花煮豆腐吃,味道十分鲜美可口。 茉莉花、油菜花、韭菜花等等
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