Question

鸡肉卷怎么做

Answer 1

食材与明细
鸡胸肉适量
面粉适量
黄瓜适量
生菜适量
大葱适量
甜面酱适量
酱油适量
胡椒粉适量
蒜末适量
难度简单
时间半小时
口味咸鲜
工艺炸
老北京鸡肉卷的做法步骤
1.

主料：鸡胸肉、面粉
辅料:黄瓜、生菜、大葱、甜面酱、酱油、胡椒粉、蒜末

2.

将鸡胸肉切均匀条形，加入酱油1勺、少许胡椒粉、蒜末、白酒抓匀腌制。（最好腌制一晚）

3.

黄瓜切条，葱白切丝备用。

4.

面粉加水揉成团后，切成若干个小剂子，将剂子擀成薄饼。

5.

平底锅至火上，将面饼烙熟即可。

6.

腌制好的鸡肉表面轻拍一层炸鸡粉，放入烧热的油锅中炸至熟透。

7.

把炸好的鸡肉、生菜，与切好的葱和黄瓜一起卷进荷叶饼中，抹些甜面酱即可。

Answer 2

首先把面粉加入碗中，边加水边搅拌至稀糊状。

Answer 3

鸡肉卷怎么做？把虾处理干净，加入盐，黑胡椒粉，料酒生抽蚝油淀粉，姜片，裸上淀粉鸡蛋液面包糠下油锅炸至。

Answer 4

Answer 5

老北京鸡肉卷，好吃美味，比较简易版，喜欢豪华版的可以自己动手试试吧，步骤都有