卷心蛋糕怎么做如何做好吃
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主料
低筋面粉
68克
鸡蛋
4个
辅料
玉米油
32克
纯奶
32克
盐
适量
糖粉
32克
泡打粉
适量
步骤
1.前面忘记拍照了，就从这步开始吧！蛋黄跟蛋清分离，蛋黄搅散，加入糖粉一半，搅匀后加入奶，再搅匀后加入玉米油和一点点泡打粉和一点点盐，主要是去鸡蛋的腥气。
2.蛋白打发，比较细腻起型就可，
3.加入搅拌好的蛋黄，上下翻动，别转圈搅，直到拌匀。
4.倒入烤盘，震出大气泡放烤箱上下170度烤15分左右。
5.烤后的样子！
6.涂上果酱，别太厚。
7.卷起来凉30分钟不太热就可以切了。
低筋面粉
68克
鸡蛋
4个
辅料
玉米油
32克
纯奶
32克
盐
适量
糖粉
32克
泡打粉
适量
步骤
1.前面忘记拍照了，就从这步开始吧！蛋黄跟蛋清分离，蛋黄搅散，加入糖粉一半，搅匀后加入奶，再搅匀后加入玉米油和一点点泡打粉和一点点盐，主要是去鸡蛋的腥气。
2.蛋白打发，比较细腻起型就可，
3.加入搅拌好的蛋黄，上下翻动，别转圈搅，直到拌匀。
4.倒入烤盘，震出大气泡放烤箱上下170度烤15分左右。
5.烤后的样子！
6.涂上果酱，别太厚。
7.卷起来凉30分钟不太热就可以切了。
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