西红柿鸡蛋烩面的做法步骤图,怎么做好吃

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今夕何夕是朝夕
2018-05-22 · TA获得超过3万个赞
知道大有可为答主
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主料
面粉300g、鸡蛋2个、番茄酱300g
调料
调和油适量、食盐适量
西红柿鸡蛋烩面片步骤1

准备适量的面粉,和面,放着醒一小会
步骤2

把面团切成两半
步骤4

然后放在压面机上开始压面
步骤5

多压几次,这样面条就会更加精到
步骤7

把面条都压成薄片,放在一起
步骤8

然后把面条切成菱形的小面片
步骤9

准备西红柿、鸡蛋,大葱 ,洗干净待用
步骤10

把西红柿切碎,葱切段
步骤12

鸡蛋磕出备用
步骤13

上锅热油,加入搅拌好的鸡蛋,剪出来,备用
步骤14

上锅热油,加入葱爆香
步骤15

加入西红柿,翻炒片刻,最后加入调料,在加入适量的清水,大火煮开,
步骤16

汤煮开后,在加入刚才煮好的面片和炒好的鸡蛋,搅拌均匀,加入适量的鸡精即可出锅了
上海大鼓餐饮管理有限公司
2018-06-11 广告
不管有多少配料 一般是按照先生后熟 先荤后素的顺序放,这里给您提供两个简单的资料,介绍一下过桥米线。 祝胃口好! 过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只,先放熟鸡油、味精、胡椒面,然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀入... 点击进入详情页
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