Question

薏仁是炒了煮粥好还是不炒好?

Answer 1

薏仁是炒了煮粥好还是不炒，是要看是根据用途来的， 生品主要用于清热利湿.炒用，增强健脾胃补肺的功能.但如果是煮粥的话是肯定要炒的.

薏米 性味：甘淡、微寒、无毒。 

归经：入脾、胃、肺、大肠。 

功效：清利湿热，除风湿，利小便，益肺排脓，健脾胃，强筋骨。 

主治：风湿身痛，湿热脚气，湿热筋急拘挛，湿痹，水肿，肺萎肺痈，咳吐脓血，喉痹痈肿，肠痈热淋。 

禁忌：孕妇及津枯便秘者忌用；滑精、小便多者不宜食用。

Answer 2

觉得不炒比较好，但是不要单单煮薏仁，加点其他东西会更好冰糖啦，蜂蜜啦既祛湿还对皮肤好，另可煮红豆薏米粥，薏米百合粥等。
炒了后个人觉得味道不如不炒，而且炒过的对有些人来说更易上火