榴莲跟菠萝蜜口感上有什么区别
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榴莲跟菠萝蜜是完全不同的口感。
榴莲肉色淡黄,粘性多汁,吃起来酥软味甜有雪糕的口感、滑似奶脂,齿频留香
榴莲(学名:Durio zibethinus Murr )又名韶子、麝香猫果,属木棉科热带落叶乔木。榴莲果肉营养丰富,有“水果之王”美称。榴莲营养价值极高,经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,温暖身体,属滋补有益的水果;榴莲性热,可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉、促进体温上升,是寒性体质者的理想补品。
菠萝蜜则口感是脆脆甜甜的,随着果实成熟,有些品种的口感依然很脆,另外一些品种就会变得绵软,而上品是心甜且无渣的。
菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。 菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。 成熟时的可食部分每100克含碳水化合物24.9克,以及钙、磷、铁等。
菠萝蜜能加强体内纤维蛋白的水解作用,可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解,从而改善局部血液、体液循环,使炎症和水肿吸收、消退,对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。
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