Question

养肉鸡要限饲吗？如何限饲？

Answer 1

如果在90年代初有人提出商品肉鸡要限制饲养，绝大多数养鸡人都觉得无法理解，不可思议。养肉鸡就是让鸡多吃快长，为什么还要限饲呢？但现在的养鸡人都普遍接受了商品肉鸡要早期限饲的观念，并在实践中逐步加以运用。

伴随遗传育种技术的提高，肉鸡生长速度愈来愈快。以AA商品鸡为例：7周龄末体重，公母混养平均是2675克，单养公鸡平均是2895克，单养母鸡平均是2455克。这个成绩比几年前有明显提高。快速生长也带来了弊病，腹水症、猝死症、腿病等成了主要影响经济效益的因素。并伴随着市场上整鸡销售数量的明显下降，分割肉比例大幅上升，“市场”提出了对大体重鸡只（大于2.25千克），大日龄鸡只（55日龄以上）的需要，这更加剧了腹水症、猝死症、腿病的发生率。

研究人员进行了大量的研究工作，试图用育种手段、营养手段、管理手段来解决这一世界性难题；最后总结出在现阶段，通过降低饲料的营养水平，而不是减少供给量，对饲料配方进行适当的调整，结合光照、通风等管理措施，对鸡只早期生长加以限制，使21天的体重为标准体重的85%～90%，以减少腹水症、猝死症、腿病的发生率。具体的营养标准请见问答27。